Süßer Senf Truthahn Beine

Diese Truthahnbeine werden langsam auf dem Grill geröstet, wodurch sie zart und feucht werden. Stellen Sie sicher, dass das Einreiben unter die Haut gelangt, um Geschmack hinzuzufügen, und lassen Sie es lange genug sitzen, um sich mit den natürlichen Säften der Putenbeine zu vermischen.

Was du brauchen wirst

• 6 Truthahnbeine
• 1/4 Tasse / 60 ml süßen heißen Senf
• 2 Esslöffel / 30 ml Worcestersauce
• 2 Teelöffel / 10 ml Pflanzenöl
• 2 Teelöffel / 10 ml koscheres Salz
• 1 Teelöffel / 5 ml Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel / 5 ml schwarzer Pfeffer

Wie man es macht

Kombinieren Senf, Worcestershiresauce, Pflanzenöl, Salz, Zwiebelpulver und schwarzen Pfeffer. Reiben Sie über die Oberfläche der Putenbeine und versuchen Sie so viel wie möglich unter die Haut zu bekommen. Legen Sie die Beine in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und kühlen Sie sie 2 Stunden bis über Nacht. Grill vorheizen. Legen Sie die Truthahnbeine auf einen mittelgroßen Grill mit den Enden vom heißesten Teil des Grills. Bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten kochen oder bis sie fertig sind.

Die Türkei ist fertig, wenn die Innentemperatur zwischen 165-175 ° F / 75-80 ° C erreicht und die Säfte frei laufen. Achten Sie darauf, sie während des Kochvorgangs gelegentlich zu drehen, um Verbrennungen zu vermeiden. Nach dem Garen vom Herd nehmen und servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	3618
Gesamtfett	143 g
Gesättigte Fettsäuren	37 g
Ungesättigtes Fett	47 g
Cholesterin	1.809 mg
Natrium	3.969 mg
Kohlenhydrate	6 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	544 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)