Vollgepackt mit südwestlichen Aromen unter den Schalen dieser Maiskolben, gegrillt bis zur Perfektion, ist das Endergebnis eine köstliche Beilage, die garantiert Ihren Gästen schmeckt.
Was du brauchen wirst
- 12 Ähren
- 1 Tasse ungesalzene Raumtemperatur Butter
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel Meersalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- Schale und Saft von 1 Limette
- 1/4 Tasse Korianderblätter, fein gehackt
Wie man es macht
- Grill vorheizen für mittelhohe Hitze.
- Bereiten Sie den Mais vor, indem Sie die Hülsen zurückziehen und die Seide entfernen.
- Kombinieren Sie Butter mit Gewürzen, Salz, Limettenschale, Limettensaft und Korianderblättern.
- Buttermasse auf den Mais geben und die Schalen in die richtige Position bringen, fest und braten, bis sie fertig sind.
- Auf den Grill stellen und 10-12 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden.
- Sobald Maiskörner erwichen sind, und Buttermischung ist schön und geschmolzen, von der Hitze entfernen und dienen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1013 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 41 mg |
| Natrium | 410 mg |
| Kohlenhydrate | 237 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |