Franks einfacher Slow Cooker Teriyaki-Rindfleisch ist fabelhaft mit Reis, und es macht wunderbare Sandwiches. Das Rezept beginnt mit magerem, knochenlosem Rinderschmorbraten und hausgemachten Teriyaki-Soßen und Gewürzen.
Servieren Sie die Sandwiches auf Split Toastbrötchen mit grünen Zwiebeln und Ananasringen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 bis 2 Pfund schlanke ohne Knochen Chuck (getrimmt)
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 EL brauner Zucker
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel Maisstärke
- 2 Esslöffel kaltes Wasser
- Optional: Split-Sandwich-Rollen
- 1/4 Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Dose Ananasringe
- 1 Esslöffel grüne Zwiebeln (gehackt)
Wie man es macht
- Rindfleisch in kleine dünne Scheiben schneiden.
- In Slow Cooker, Sojasauce, Zucker, Ingwer und Knoblauch kombinieren. Scheiben geschnittenes Rindfleisch hinzufügen.
- Abdecken und 7 bis 9 Stunden kochen lassen.
- Fleisch mit einem Schaumlöffel entfernen; beiseite legen.
- Gießen Sie vorsichtig Flüssigkeiten in ein 2-Tassen-Maß; Fett von oben überfliegen. Wenn nötig, Wasser oder Rinderbrühe in die Flüssigkeit geben, um 1 1/2 Tassen zu messen. In einen Topf geben. Wenn die Flüssigkeiten wässrig sind, kochen Sie sie einige Minuten lang, um die Aromen zu reduzieren und zu konzentrieren.
- Kombinieren Sie die Maisstärke mit 2 EL kaltem Wasser und rühren Sie bis sie sich aufgelöst und glatt. Rühren Sie die Maisstärke-Mischung in den Topf. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis sie dick und schäumend sind, ca. 2 Minuten.
- Fügen Sie das Rindfleisch zum Kochtopf hinzu und erhitzen Sie.
- Warm oder Toast die Split Sandwich Brötchen, wenn Sie verwenden, und füllen Sie sie mit Fleisch, Ananas Ringe und grüne Zwiebeln. Oder servieren Sie das Rindfleisch über heiß gekochten Reis mit Ananasringen und gehackten Frühlingszwiebeln.
Sie könnten auch mögen
Siehe auch
- Schmorbraten Rezepte
- Slow Cooker Rezepte
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 386 |
Gesamtfett | 20 g |
Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
Ungesättigtes Fett | 8 g |
Cholesterin | 101 mg |
Natrium | 537 mg |
Kohlenhydrate | 24 g |
Ballaststoffe | 2 g |
Eiweiß | 29 g |