Dieses köstliche Schokoladenmousse-Rezept wird immer hoch gelobt. Bringen Sie etwas für eine Party oder einfach das nächste Mal, wenn Sie einen schokoladigen Leckerbissen verlangen ! Achten Sie darauf, Parve Schokolade und Parve Margarine zu verwenden, damit die Mousse richtig parve ist.
Was du brauchen wirst
- 6 Eier (getrennt, eines der Eigelb verwerfen)
- 8 Unzen / 250 Gramm gute Qualität bittersüße Schokolade (Parve)
- 1 Unze / 25 Gramm Margarine (Parve)
- 1 Teelöffel Kaffee (gelöst in 2 Esslöffeln kochendem Wasser)
- Optional: 1 Esslöffel (Likör Ihrer Wahl)
Wie man es macht
- Die Schokolade und die Margarine in einen Doppelkocher geben.
- Wenn sie zu schmelzen beginnen, fügen Sie die Kaffeemischung hinzu.
- In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen.
- Sobald die Schokolade und die Margarine geschmolzen sind, schalten Sie die Flamme aus und fügen Sie die Eigelbe und die Flüssigkeit hinzu, die gut mischen.
- Falte die Schokoladenmischung mit einem Metalllöffel in das Eiweiß und achte darauf, nicht zu schlagen.
- Die Mischung in eine tiefe Pyrexschale geben.
- Kühl bis zum Set.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 660 |
| Gesamtfett | 46 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Ungesättigtes Fett | 15 g |
| Cholesterin | 420 mg |
| Natrium | 235 mg |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Eiweiß | 20 g |