Pina Colada Rum Kuchen

Dieser Pina Colada Kuchen wird mit einer Kuchenmischung, Pudding, Coco Lopez Kokosnuss, Rum und Ananas hergestellt.

Was du brauchen wirst

• 1 Paket gelbe Kuchenmischung
• 1 Paket Instant-Vanillepudding und Kuchenfüllung mischen
• 1 Dose Coco Lopez Kokosnusscreme
• 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Rum
• 1/3 Tasse Pflanzenöl
• 4 Eier
• 1 Dose zerdrückte Ananas (gut durchlässig)
• Garnitur: Schlagsahne
• Garnitur: Ananasscheiben
• Garnitur: Maraschinokirschen
• Garnitur: geröstete Kokosnuss

Wie man es macht

1. Ofen vorheizen auf 350 F.
2. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Backmischung, Pudding Mix 1/2 Tasse Sahne Kokos, 1/2 Tasse Rum, Öl und Eier.
3. Bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen.
4. Eingetrocknete zerdrückte Ananas einrühren
5. In eine gut gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrpfanne geben. Backen für 50-55 Minuten.
6. Etwas abkühlen; aus der Pfanne nehmen.
7. Mit einem Tischmesser oder Spieß stochern Löcher etwa 1 cm auseinander im Kuchen fast bis zum Boden. Verbleibende Sahne von Kokosnuss und Rum kombinieren; über den Kuchen gießen.

1. Gut durchkühlen und garnieren. Im Kühlschrank aufbewahren.

Pina Colada Kuchen geteilt von Laurie

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	139
Gesamtfett	10 g
Gesättigte Fettsäuren	6 g
Ungesättigtes Fett	3 g
Cholesterin	37 mg
Natrium	56 mg
Kohlenhydrate	8 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	3 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)