Machen Sie Ihre eigene hausgemachte Kuchenmischung , dann machen Sie einen Schokoladenkuchen aus dieser Mischung. Es ist einfach, deine eigene Mischung zu machen, weniger teuer und gut für dich - du kontrollierst die Zutaten!
Dieses einfache Kuchenrezept ist sehr schokoladig und sehr reichhaltig. Frost es mit Ihrer Lieblingsschokolade Zuckerguss oder, für einen Schalter, verwenden Sie eine Frischkäseglasur. Dieser Kuchen ist perfekt für einen Geburtstagskuchen, für die Unterhaltung oder einfach, weil es Mittwoch ist.
Was du brauchen wirst
- 4 Tassen hausgemachte Kuchen Mix
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- 1/4 Tasse heißes Wasser
- 2 Teelöffel Vanille
- 1/3 Tasse Öl
- 3 Eier
- 1 Tasse Milch
- 2 (1-Unzen) Quadrate ungesüßte Schokolade, geschmolzen und gekühlt
Wie man es macht
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Sprühen Sie zwei 8 "runde Kuchenformen oder eine 13" x 9 "Kuchenform mit Antihaft-Backspray mit Mehl und beiseite stellen.
Gießen Sie eine Portion der Kuchenmischung in eine große Schüssel. In einer kleinen Schüssel das Kakaopulver und heißes Wasser mischen; gut mischen. Dies lässt die Schokolade "blühen" und erhöht den Geschmack.
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Kuchens mischen und fügen Sie die Vanille, Öl, Eier und 1 Tasse Milch. Schlagen Sie die Mischung für 1 Minute mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie gemischt ist.
dann die Kakaomasse und die geschmolzene Schokolade einrühren. Kratzen Sie die Seiten und den Boden der Schüssel und schlagen Sie 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit, bis der Teig glatt ist.
Gießen Sie den Teig in die vorbereiteten Pfannen und backen Sie die Schichtkuchen für 20 bis 30 Minuten oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn er leicht in der Mitte gedrückt wird und anfängt, sich von den Rändern der Wanne zu entfernen. Backen Sie die 9 "x 13" Kuchen für 25 bis 35 Minuten, bis der Kuchen Tests gemacht.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 113 |
| Gesamtfett | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 44 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 4 g |