Dieses einfache Saltine Toffee Rezept benötigt nur fünf Zutaten, um eine unglaublich leckere Süßigkeit zu machen. Sie müssen es probieren, um es zu glauben! Wer hätte gedacht, dass Saltine Cracker so gut funktionieren würde wie die Basis dieses knusprigen, knusprigen Toffee , der mit braunem Zucker und Schokoladenaroma gefüllt ist? Sie können es sich auch selbst machen, indem Sie andere Nüsse oder getrocknete Früchte an der Spitze oder Strudel aus weißer oder Milchschokolade hinzufügen.
Was du brauchen wirst
- 50 Saltine Cracker (ab ca. 1,5 Hülsen Cracker)
- 4 Unzen (1 Stick) Butter
- 7,5 Unzen (1 Tasse) gepackter brauner Zucker
- 12 Unzen (2 Tassen) halb süße Schokoladenstückchen
- 1/2 Tasse gesalzene Erdnüsse, grob gehackt
Wie man es macht
- Heizen Sie den Ofen auf 350 F. Bereiten Sie ein 11x17-Zoll-Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.
- Ordne die Cracker in einer einzigen Schicht auf dem Backblech an, so dass keine Leerräume dazwischen liegen. Brechen Sie sie gegebenenfalls in Stücke, um alle Lücken zu füllen.
- Gib die Butter und den braunen Zucker in einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie, während die Butter schmilzt, und bringen Sie die Mischung zum Kochen bringen. Nach dem Kochen vorsichtig die Zucker-Butter-Mischung über die Cracker auf dem Backblech in einer gleichmäßigen Schicht gießen und versuchen, die meisten Cracker zu bedecken. Wenn Sie einige Flecken verpassen, machen Sie sich keine Sorgen, da sich das Toffee im Ofen ausbreitet.
- Backen Sie die Toffee Cracker bei 350 ° F für 5 Minuten, bis der Toffee über alles sprudelt. Die Pfanne vorsichtig aus dem Ofen nehmen und eine Minute abkühlen lassen.
- Sprinkle die Schokoladenstückchen auf dem heißen Toffee, und lassen Sie sie für eine Minute sitzen, um zu erweichen und zu schmelzen. Sobald es weich ist, verwenden Sie einen versetzten Spachtel oder Messer, um die geschmolzene Schokolade über die gesamte Oberfläche des Toffees in einer gleichmäßigen Schicht zu verbreiten. Während die Schokolade noch nass ist, bestreuen Sie die Oberseite mit den gehackten Erdnüssen.
- Kühlen Sie die Pfanne, um das Toffee und die Schokolade für ungefähr 30 Minuten zu setzen. Einmal in kleine Stücke schneiden und genießen! Lagern Sie Salztoffee in einem luftdichten Behälter für bis zu einer Woche.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 385 |
| Gesamtfett | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 16 mg |
| Natrium | 304 mg |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 6 g |