Kann man nicht genug Schokoladenküsse bekommen? Zeit, um Ihre Valentins Candy-Spiel eine Stufe höher zu nehmen, indem Sie diesen riesigen Kuss Schokolade!
Diese verrückte Süßigkeit ist ein volles Pfund köstlicher Schokolade, in der Form eines Kusses geformt. Es ist leicht und schnell zu machen und wird jeden Hershey's Kiss Lover erfreuen. Sie werden feststellen, dass es perfekt für Valentinstag, Jahrestage oder jede Gelegenheit ist, wenn ein kleiner "Kuss" einfach nicht reicht. Stellen Sie sicher, dass Sie für diesen einen guten Schokolade kaufen: Da der Kuss feste Schokolade ist, lohnt es sich, das Beste zu kaufen.
Sie benötigen einen großen Trichter, ca. 6 cm breit und 6 cm lang für dieses Rezept.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund Schokolade (Milch oder dunkel)
- Trockener Reis
Wie man es macht
1. Fülle einen großen Messbecher oder eine Weithalsvase mit Reis.
2. Wickeln Sie ein Stück Folie um den unteren Teil der Öffnung des Trichters und halten Sie sie mit einem Gummiband oder Klebeband fest. Setzen Sie den Trichter sicher in den Messbecher. Der Reis wird verhindern, dass er sich bewegt.
3. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie die Schokolade gemäß diesen Anweisungen mildern. Wenn Sie nicht durch den Temperierprozess gehen wollen, müssen Sie den Schokoladenkuss gekühlt halten, sonst könnte er bei Raumtemperatur weich und klebrig werden oder unansehnliche weiße oder graue Streifen, die als "Blüte" bekannt sind, entwickeln.
4. Gießen Sie den Kühlschrank langsam in den Trichter, bis er fast ganz oben ist. Lassen Sie die Schokolade auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie sie dann bis zum vollständigen Absetzen (mindestens 5 Stunden oder über Nacht).
5. Nach dem Einstellen den Schokoladenkuss aus dem Kühlschrank nehmen und die Folie oben abnehmen. Ziehen Sie den Trichter leicht an, um die Schokolade zu lockern, und entformen Sie sie dann, indem Sie den Boden des Trichters auf die Arbeitsplatte klopfen. Die Schokolade sollte sofort herausspringen.
6. Wenn die Schokolade angelassen ist, lassen Sie sie vollständig auf Raumtemperatur kommen. Wickeln Sie den Kuss in ein Quadrat aus Folie und drehen Sie sich an der Spitze. Fügen Sie bei Bedarf eine Notiz auf einem Papier "Flagge" hinzu.
Hinweis: Sie können einen beliebigen Trichter Ihrer Größe verwenden, beachten Sie jedoch, dass sich die Menge an Schokolade ändert, die Sie benötigen. Jede extra temperierte Schokolade aus diesem Projekt kann gespeichert und für ein späteres Projekt verwendet werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 2682 |
| Gesamtfett | 187 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 110 g |
| Ungesättigtes Fett | 57 g |
| Cholesterin | 22 mg |
| Natrium | 88 mg |
| Kohlenhydrate | 213 g |
| Ballaststoffe | 48 g |
| Eiweiß | 38 g |