Was du brauchen wirst
- 2-1 / 2 Tassen Mehl
- 1-3 / 4 Tassen Zucker
- 1-1 / 2 Teelöffel. Backpulver
- 1-1 / 2 Teelöffel. Backsoda
- 1/4 TL Salz-
- 4 Eier
- 2 Teelöffel Vanille
- 1 (15 Unzen) kann Mandarinen, abgetropft
- 1/2 Tasse Butter, weich gemacht
- 1/2 Tasse Öl
- 1/2 Tasse Orangensaft
Wie man es macht
Ofen vorheizen auf 350 Grad F. In einer großen Schüssel, alle Zutaten mischen und mischen, bis sie vermischt sind. Dann schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit für zwei Minuten, bis der Teig glatt und seidig ist. Sprühen Sie eine 9x13 "Pfanne mit Antihaft-Backspray und gießen Sie den Teig in die Pfanne.
Backen Sie bei 350 Grad F für 35-40 Minuten, bis der Kuchen goldbraun ist, springt zurück, wenn er mit einem Finger berührt wird, und beginnt sich von den Seiten der Pfanne wegzuziehen. Vollständig auf dem Drahtgitter abkühlen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 222 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 67 mg |
| Natrium | 397 mg |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |