Labneh ist angespannter Joghurt und hat eine cheeselike Konsistenz. Es ist eine gute Alternative zu saurem oder Frischkäse. Verbreiten Sie es auf Brot, Bagels oder frischem Pita. Es ist beliebt für das Frühstück im Nahen Osten.
Was du brauchen wirst
- 3 Tassen
- Joghurt (einfach)
- 1 Teelöffel Salz
Wie man es macht
- In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt und Salz mischen.
- Die Mischung in die Mitte eines großen Käsetuches geben. Bringe die Seiten des Mulls zusammen und mache einen Beutel. Binden Sie den "Beutel" mit Schnur oder Drehbinder.
- Im Kühlschrank 12-24 Stunden mit einer Schüssel darunter halten, um die Molke zu fangen. Sie können den Beutel an ein Gestell im Kühlschrank binden und eine Schale auf das Regal legen, um sie zu fangen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) |
|---|
| Kalorien | 155 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 32 mg |
| Natrium | 113 mg |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 9 g |
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)