Französisch Toast ist wahrscheinlich das einfachste und beeindruckendste Frühstück, das Sie den Gästen servieren können. Dieser Kürbis-Frischkäse- French-Toast-Auflauf ist der perfekte Fall French Toast. Es ist cremig, spritzig, süß und scharf. UND, es ist sogar einfacher als einen Kürbis Kaffee Kuchen oder Kürbis Pfannkuchen zu machen! Alles, was Sie brauchen, sind ein paar Eier und ein paar Tage altes Brot!
Ich benutze gerne Weißbrot, das ein paar Tage alt ist und etwas abgestanden ist. Sie wollen nicht, dass das Brot hart wird, aber die leichte Stalenness hilft, mehr von der köstlichen Kürbismischung aufzusaugen. Ich benutze gerne Weißbrot, weil wir immer etwas von den Sandwiches der Woche übrig haben, aber jedes Brot reicht. Ein netter Eggy Brioche oder Challah fügen dem French Toast köstliche Textur und Geschmack hinzu. Ich mag auch Dosen Kürbispüree oder Kürbiskuchen Füllung. Sie können Ihr eigenes hausgemachtes Kürbispüree verwenden, aber es ist viel einfacher und hat sehr ähnliche Ergebnisse, wenn Sie nur die Dose verwenden!
Wenn Sie diesen French Toast schnell backen müssen, müssen Sie ihn nicht wirklich kühlen. Je länger es kühlt, desto mehr wird das Brot die köstliche Kürbismischung aufsaugen, aber Sie werden immer noch einen köstlichen French Toast backen, wenn er nicht lange sitzt! Einfach für die gleiche Zeit in den Ofen schieben und mit reichlich Puderzucker bestäuben.
Was du brauchen wirst
- 10 bis 12 Scheiben Weißbrot (abgestanden wird bevorzugt)
- 2/3 Tasse Kürbispüree
- 2 Teelöffel Kürbiskuchen Gewürz
- 6 Unzen Frischkäse (weich gemacht)
- 5 große Eier
- 1 Tasse Vollmilch
- 5 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
Wie man es macht
- Schneiden Sie die Scheiben Weißbrot in große Würfel. Sie können andere Arten von Brot anstelle von Weißbrot verwenden. Brioche und Challah funktionieren sehr gut. Eine leichte Abgestorbenheit funktioniert am besten, das Brot soll nicht hart sein.
- Kürbispüree, Tortengewürz, Butter Frischkäse, Eier, Vollmilch, Vanille und Ahornsirup verquirlen. Die Verwendung eines Schlägers funktioniert am besten, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
- Butter eine rechteckige Auflaufform. Legen Sie die Brotwürfelstücke gleichmäßig in die Pfanne. Gießen Sie die Kürbismischung über die Brotwürfel, bis sie vollständig überzogen sind. Über Nacht oder mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Den Ofen auf 350 F vorheizen. 30-35 Minuten backen oder bis das Ei vollständig gegart ist.
- Mit Puderzucker bestreuen und den hungrigen Gästen mit extra Ahornsirup servieren!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 164 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 104 mg |
| Natrium | 97 mg |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 5 g |