Kartoffelchip-Schokoladen-Barke

Diese Kartoffelchip-Schokoladenrinde enthält nur 2 Zutaten, aber wenn diese Zutaten Schokolade und Kartoffelchips sind, was brauchen Sie noch? Jeder Bissen ist salzig, süß, knusprig und geschmeidig - das könnte einfach dein Lieblingsvergnügen werden!

Für Abwechslung probieren Sie andere salzige Snacks, wie Brezeln, oder ein paar süße Mix-Ins, wie Toffee Bits.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund halb-süße Schokolade, fein gehackt oder Praline-Beschichtung
• 2 1/2 Tassen (3 3/4 Unzen) grob zerdrückten zerkleinerten Kartoffelchips

Wie man es macht

1. Bedecke ein Backblech mit Folie, Pergamentpapier oder Wachspapier und stelle es für jetzt beiseite.

2. Für dieses Rezept möchten Sie entweder temperierte Schokolade oder Schokoladenüberzug verwenden. Beide Optionen geben Ihnen eine Süßigkeit, die bei Raumtemperatur stabil, glänzend und fest bleibt. Einfaches Schmelzen von normaler Schokolade könnte Ihnen eine Süßigkeit geben, die bei Raumtemperatur weich und leicht schmilzt. Wenn Sie sich entscheiden, einfach geschmolzene Schokolade zu verwenden, ist es am besten, die fertigen Süßigkeiten im Kühlschrank zu lagern.

Anweisungen zum Temperieren von Schokolade finden Sie hier .

3. Temperieren Sie die Schokolade oder schmelzen Sie die Schokolade Candy-Beschichtung in der Mikrowelle, bis es geschmolzen und flüssig ist.

4. Etwa 2 Tassen zerkleinerte Kartoffelchips zu der Schokolade geben und gut umhüllen.

5. Gießen Sie die Schokolade auf das vorbereitete Backblech und glätten Sie sie mit einem Spachtel oder einem Messer zu einer gleichmäßigen Schicht. Während die Schokolade noch feucht ist, streuen Sie die Oberseite mit den restlichen zerquetschten Kartoffelchips und drücken Sie sie sanft auf, um sie an der Schokolade zu befestigen.

6. Lassen Sie die Rinde vollständig bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank abbinden. Einmal fertig, zerbrich es in kleine Stücke von Hand. Diese Rinde bleibt mehrere Wochen lang erhalten, aber die Kartoffelchips oben werden nach einigen Tagen abgestanden. Wenn Sie es länger brauchen, sollten Sie die zerkleinerten Späne auf der Rinde weglassen.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	250
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	9 g
Ungesättigtes Fett	5 g
Cholesterin	2 mg
Natrium	91 mg
Kohlenhydrate	18 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)