Jack Daniels Black Label (auch bekannt als Old No. 7 oder häufiger als JD oder einfach Jack) ist einer der meistverkauften Whiskys der Welt. Es ist die Signaturmarke, die Tennessee Whiskey definiert und sich leicht von jedem anderen Whisky unterscheidet, der heute produziert wird.
Egal ob es pur, auf den Felsen oder in einer Jack and Coke oder einer Lynchburg Lemonade getrunken wird, Jack Daniels Black Label liefert ein konsistentes Qualitätsprodukt, das den Imbiberern auf der ganzen Welt gefällt.
Die Geschichte von Jack Daniels Whisky
Der Name Jack Daniel wurde zum Synonym für Whisky , vor allem in Tennessee, aber der Jack Daniel wurde 1850 als Jasper Newton Daniel auf einer Farm in Moore County, Tennessee, geboren. Als junger Mann zog er nach Lynchburg und arbeitete verschiedene Gelegenheitsjobs, einschließlich des Betriebs eines Whisky-Stills.
Die Geschichte besagt, dass Daniel die Kunst des Destillierens (einschließlich des "Lincoln County Process") von Reverend Dan Call erlernte und das Land kaufte, in dem die Destillerie heute 1866 steht. Daniel war noch in seiner Jugend, als er den berühmten Standort in Lynchburg gründete wird als die älteste registrierte Brennerei in Amerika bezeichnet.
Heute produziert Jack Daniel's eine Reihe von Flaschen jenseits der alten Nr. 7 einschließlich Gentleman Jack, Single Barrel Select, Tennessee Honig und Tennessee Fire zusammen mit anderen limitierten Auflagen.
Wie Jack Daniels Whiskey gemacht wird
Jack Daniel's wird im Tennessee Sour Mash Style hergestellt.
Es ist dem Bourbon sehr ähnlich mit dem zusätzlichen Schritt der Holzkohlefilterung des ungealterten Whiskys.
Dies ist bekannt als der "Lincoln County Prozess" und wird getan, indem man den frischen Geist durch einen Behälter mit Zuckerahornholzkohle tropft, um den Whiskey "weich" zu machen, bevor man in Fässer geht. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger, vielseitiger Whisky, der seinen Wurzeln im Land treu bleibt.
Jack Daniel's ist eine andere Marke von Whiskey, die es vorzieht, ihren Whisky für "so lange wie nötig" zu altern , anstatt eine Altersangabe auf die Flasche zu schreiben. Es ist eine gängige Praxis unter den Brennern in Tennessee und Kentucky, vor allem wegen der dramatischen Wetterumschwünge, die einen großen Einfluss auf die Fasszeit haben werden. Stattdessen verlässt sich die Marke auf das fein abgestimmte Urteil der Destillateure, um genau zu entscheiden, wann Whisky in einem bestimmten Fass abgefüllt werden kann.
Das Review von Jack Daniels Black Label
Nase. In der Nase bietet Jack Daniels Black Label zarte Aromen von Karamell, Vanille und Butterscotch. Ein Hauch von Holz ist offensichtlich und Toffee Noten beginnen im Glas zu erscheinen, wie es sich öffnet.
Körper und Gaumen. Am Gaumen hat Jack Daniels eine glatte, rauchige Süße. Ein Rezensent hat beschrieben, dass es eine Maissirupnote hat und ich stimme zu.
Jack Daniels hat einen guten Ruf für eine leichte Lakritznote in allen ihren Whiskys und es ist in Black Label leicht ersichtlich. Das Lakritz ist nicht überwältigend und verleiht den Aromen von Vanille, getoasteter Eiche, frisch gebrühtem Kaffee, Nüssen und englischem Toffee einen schönen Hintergrund.
Was an Jack Daniels Black Label am interessantesten ist, ist die Anzahl der Aromen, die während des Trinkens ins Spiel kommen.
Setzen Sie sich und denken Sie an die Aromen, die auf Ihrem Gaumen erscheinen. Sie werden überrascht sein, wie viel Komplexität und Tiefe sich unter der Vanilledecke im Gaumen verbirgt.
Fertig. Jack Daniels Black Label bietet ein schnelles, süßes Finish. Schöne Eichennoten, ein Hauch von Gewürzen und vielleicht ein Hauch von Zeder vermischen sich mit einem warmen Karamell-Finish, das weißen Pfeffer und Walnüssen Platz macht.
Abschließende Gedanken
Alles in allem wird es bei der Verkostung von Jack Daniels Black Label deutlich, warum dieser Whisky einer der meistverkauften Spirituosen der Welt ist . Qualität, Beständigkeit und Zugänglichkeit sind die Markenzeichen von Jack Daniels und Black Label ist die Flaggschiff-Marke dieses berühmten Unternehmens.
Jack Daniels Flasche zum 150-jährigen Jubiläum
Um den 150. Jahrestag der Destillerie zu feiern, hat Jack Daniel's im Herbst 2016 eine limitierte Flasche herausgebracht.
Dies ist ein bemerkenswerter Whisky und alles, was wir an der Marke lieben, nur in einem höheren Maßstab.
Die Kornrechnung für diese spezielle Abfüllung ist die gleiche wie immer: 80% Mais, 12% Gerste und 8% Roggen. Es ist auch Kohle-mellowed, obwohl es in der Barreling ist, wo dieser Whisky eine Wendung nimmt. Die First-Fill-Fässer aus amerikanischer Eiche verwenden eine Version dessen, was Master Distiller Jack Arnett als "1866 Barrel Char" bezeichnet, bevor sie im "Angel's Roost" ruht. Dies ist eines der ältesten Fasshäuser, in denen die Whiskeyfässer ihre Jahre höher verbringen und mehr Licht ausgesetzt sind als normal.
Das Ergebnis ist ein Whisky, der wie Jack Daniels schmeckt, aber feiner. Sie finden Butterbonbonnoten und ein langes Finish von geröstetem Eichenholz, das überraschend gut für einen 100-prozentigen Whiskey geeignet ist. Für Fans der Marke wird es eine echte (wenn auch vorübergehende) Belohnung sein, und die 1-Liter-Flaschen werden Sie fast $ 100 zurückgeben.
Jack Daniels Getränk Rezepte
Jack Daniel's ist einer dieser vielseitigen Whiskys, die in fast jedem Cocktail funktionieren. Wenn das Rezept einfach "Whiskey" sagt, gib JD eine Chance.
Hier sind ein paar Drinks, die speziell für Jack Daniels ...
- Jack-O-Laterne
- Lynchburg Limonade
- Southern Joe (Schütze)
- Drei weise Männer (Shooter)
Mehr Jack Daniels Rezepte
Jack Daniel's ist der perfekte Whisky zum Kochen und besonders geeignet für Marinaden und Saucen. Die Marke verkauft sogar ihre eigene Barbecue-Soße. Hier sind ein paar Rezepte zu probieren ...
- Jack Daniels Glasierter Schinken
- Jack Daniels Rib Glaze
- Whisky und Cola Marinade
- Whisky glasierte Wurst
Über Jack Daniels Tennessee Whiskey
- Tennessee Whisky, hergestellt aus saurem Brei und vor dem Altern mit Holzkohle verfeinert.
- Produziert von Jack Daniel's Distillery aus Lynchburg, Tennessee
- 40% Alkohol / Volumen (80 proof)
- Einzelhandel für ca. $ 25 / 750ml Flasche
Herausgegeben von Colleen Graham