Hash Browns und Ei Frühstück Auflauf mit Schinken

Dieses Frühstück wird mit Rösti und Eiern zubereitet. Der Auflauf bekommt viel Geschmack von Käse, Paprika und Schinkenwürfeln.

Was du brauchen wirst

• 3 Tassen gefroren
• geschredderte Kartoffeln
• 1/3 Tasse Butter, geschmolzen
• 1 Tasse gewürfelter gekochter Schinken
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/4 Tasse fein gehackte grüne Paprika
• 2 groß
• Eier, geschlagen
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Teelöffel Salz-
• 1/4 TL Pfeffer

Wie man es macht

1. Tauen Sie Kartoffeln zwischen Schichten von Papierhandtüchern, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
2. Erhitze den Ofen auf 425 F (220 C / Gas 7).
3. Drücken Sie Kartoffeln in den Boden und auf die Oberseite einer nicht entfetteten 9-Zoll-Kuchenplatte; Die geschmolzene Butter über die Kartoffeln streuen.
4. Backen Sie für 25 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind; 10 Minuten auf einem Gestell abkühlen lassen.
5. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 F (177 C / Gas 4).
6. Kombiniere Schinken, Käse und Paprika; Löffel in Kartoffelschale.

1. Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und gut vermengen; Eiermischung über die Schinkenmischung geben.
2. Backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis zum Satz; 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	609
Gesamtfett	45 g
Gesättigte Fettsäuren	25 g
Ungesättigtes Fett	13 g
Cholesterin	341 mg
Natrium	902 mg
Kohlenhydrate	25 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	27 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)