Thanksgiving war mein Lieblingsurlaub seit ich ein Kind war. Es geht um Familie und Freunde und Essen. Es geht darum, dankbar zu sein für das, was du hast und das Glas halb voll und nicht halb leer zu sehen. Ich habe es zu verschiedenen Zeiten auf unterschiedliche Weise verbracht - mit meinen Eltern, mit einem Haus voller Familie, mit bedeutenden anderen und ihren Familien und manchmal mit weniger glücklichen Fremden. Aber in all diesen Jahren hat der Urlaub nie seine Anziehungskraft auf mich verloren.
Der halbe Spaß beim Studieren der Essensrestsituation am nächsten Tag ist herauszufinden, wie man die übriggebliebenen Teile verwendet. Salate, Sandwiches, Suppen. Muss ich noch ein paar Kartoffeln machen, vielleicht ein paar Eier krabbeln? Aber eine Sache ist das allgegenwärtige übrig gebliebene Sandwich.
Ich gebe meinem etwas orientalischen Flair, indem ich Pita-Brot, eines meiner Nahöstlichen-Füllrezepte und das Haus-Cranberry-Sauce-Rezept verwende, das Granatapfelsirup enthält. Thanksgiving kann eine amerikanische Tradition sein, aber diese sind am besten, wenn jeder sein eigenes einzigartiges Flair zum Essen bringt. Haben Sie eine wundervolle Ferienzeit!
Was du brauchen wirst
- 1 Pita, Fladenbrot oder Naan Runde
- 1 EL Cranberry-Granatapfelsauce
- 1 Esslöffel griechischen Stil Joghurt
- Handvoll geschnittener oder zerrissener gekochter Truthahn oder Huhn
- 1/2 Tasse übrig geblieben
- Nahöstliche Füllung oder
- Crunchy Eichel Squash Füllung
- Zusätzliche Cranberry-Granatapfelsauce zum Garnieren
Wie man es macht
- Verteilen Sie den Eßlöffel griechischer Joghurt und den Esslöffel Cranberry-Granatapfel-Sauce auf Ihrem Pita, Fladenbrot oder Naan. Das Brot kann bei Raumtemperatur sein oder Sie können es für ein paar Minuten im Ofen aufwärmen.
- Pile auf so viel geschnittenen gekochten Truthahn oder gekochtem Huhn, wie Sie möchten und folgen Sie ihm mit der übrig gebliebenen Nahost- oder Eichelkürbisfüllung. Nieselregen Sie so viel von der Cranberry-Granatapfelsauce wie Sie möchten, umklappen und essen.