Definition:
Gianduja ist der Name einer europäischen Schokoladensorte aus Schokolade und Nusspaste. Haselnusspaste ist am häufigsten, aber Gianduja kann auch mit Mandelpaste hergestellt werden. Es kommt in Milch oder dunkle Schokolade Sorten.Ein Rezept, das Gianduja Schokolade verwendet, ist Crispy Haselnuss Rinde .
Aussprache: zhahn-DOO-yuh
Alternative Schreibweisen: Gianduia