Beginnen Sie mit dem Kneten der Schokoladenplastik (alias Schokoladenpaste)
Elizabeth LaBau
Lernen Sie Chocolate Roses mit diesem Foto-Tutorial zu machen! Schokoladenrosen sind einfach, schön und völlig köstlich! Für leicht druckbare Anweisungen, beziehen Sie sich bitte auf das Chocolate Roses Rezept .
Essbare Rosen können mit vielen verschiedenen Materialien wie Fondant oder Marzipan hergestellt werden. Dieses Tutorial verwendet Schokoladenplastik - auch bekannt als Schokoladenpaste - die eine einfache, formbare Bonbonpaste aus Schokolade und Maissirup ist. Sie können dieses Schokoladenplastikrezept verwenden , um den Schokoladenplastik für die Rosen zu schaffen. Dieses Rezept ergibt ungefähr sechs volle 3 "Rosen, aber die Menge kann durch die Größe der Rosen angepasst werden, die Sie machen.
Beginnen Sie mit einem halben Pfund Schokoladenplastik. Beginnen Sie mit dem Kneten Ihres Schokoladenkunststoffs, bis er glatt und geschmeidig ist. Wenn Sie weiße Schokolade Plastik verwenden, kneten Sie es in Puderzucker, und wenn Sie Milch oder dunkle Schokolade Kunststoff verwenden, kneten Sie es in ungesüßtem Kakaopulver. Wenn der Kunststoff zu hart ist, knetet man ihn in Intervallen von fünf Sekunden, bis er biegsam wird. Mikrowelle nicht zu lange, oder es ist zu weich, um damit zu arbeiten.
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Rollen Sie den Schokoladenplastik aus
Elizabeth LaBau
Stauben Sie Ihre Arbeitsfläche und ein Nudelholz mit Puderzucker oder Kakaopulver und rollen Sie den Schokoladenplastik in eine sehr dünne Schicht. Wenn Sie mit einer großen Menge Schokoladenkunststoff arbeiten, möchten Sie ihn vielleicht halbieren und in Stapeln ausrollen. Bewahren Sie den Teil, mit dem Sie nicht arbeiten, eingepackt in Plastik auf, damit es nicht austrocknet.
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Stellen Sie sicher, dass Ihr Schokoladen-Kunststoff dünn genug ist
Elizabeth LaBau
Stellen Sie sicher, dass Ihr Schokoladenplastik in eine sehr dünne Schicht gerollt ist, weniger als 1/8 "dick.
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Schneiden Sie Kreise aus dem Schokoladenplastik heraus
Elizabeth LaBau
Verwenden Sie einen kleinen runden Cutter, um Kreise aus dem Kunststoff zu schneiden. Für eine Rose in voller Größe benötigen Sie neun Kreise und für Rosenknospen vier bis fünf. Die Größe des Kreisschneiders bestimmt die Größe Ihrer fertigen Rose. Ein 1,5 "Cutter wird eine volle Rose ergeben, die ungefähr 3" breit ist.
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Bilden Sie das Zentrum der Rose
Elizabeth LaBau
Beginne damit, das Zentrum deiner Rose zu bilden: nimm einen der ausgeschnittenen Kreise und rolle ihn zu einem Zylinder. Lassen Sie ein kleines Loch an der Oberseite des Zylinders und ein größeres Loch an der Unterseite.
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Verdünne die Ränder der Blütenblätter
Elizabeth LaBau Nimm einen weiteren Kreis und benutze deine Finger, um ein Ende davon flach zu machen, bis es papierdünn ist. Dies wird die Oberseite des Blütenblattes sein, und es hilft, die Rose ein zarteres Aussehen zu geben. Du wirst diesen Ausdünnungsschritt mit jedem Blütenblatt wiederholen, das du auf die Rose legst.
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Wickeln Sie das erste Blütenblatt um das Zentrum
Elizabeth LaBau Wickeln Sie Ihr erstes Blütenblatt um den Zylinder, machen Sie die Oberseite des Blütenblattes mit der Oberseite des Zylinders, drücken Sie es an der Unterseite, um den Schokoladenplastik zu befestigen.
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Sie haben jetzt einen Rosebud
Elizabeth LaBau
Mit nur einem Blütenblatt, das um dein Zentrum gewickelt ist, hast du jetzt eine Rosenknospe! Wenn Sie hier aufhören wollen, biegen Sie den Rand des Blütenblattes leicht nach innen, so dass es teilweise das Zentrum der Blüte bedeckt. Wenn Sie eine Blume in voller Blüte haben möchten, biegen Sie die Kante des Blütenblattes leicht nach außen und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort, um weitere Blütenblätter hinzuzufügen.
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Beende die erste Ebene der Blütenblätter
Elizabeth LaBau Ausdünnen Sie den Rand eines anderen Kreises, um Ihrer blühenden Rose ein zweites Blütenblatt hinzuzufügen. Der Trick, um eine lebensechte Rose zu erhalten, besteht darin, das zweite Blütenblatt unter die Kante des ersten zu schieben, wie auf dem Bild gezeigt. Fügen Sie ein drittes Blütenblatt hinzu, dessen Rand direkt unter dem zweiten beginnt, um die erste Schicht Blütenblätter zu vervollständigen.
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Du hast jetzt eine kleine Rose
Elizabeth LaBau Nach dem Hinzufügen von drei Blütenblättern zu Ihrer Mitte, sollten Sie jetzt eine kleine, halb blühende Rose wie die oben gezeigte haben. Sie können hier anhalten oder, um eine volle Rose zu machen, mit dem nächsten Schritt fortfahren.
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Fügen Sie fünf weitere Blütenblätter um die Rose hinzu
Elizabeth LaBau
Verwenden Sie die restlichen fünf Blütenblätter, um der Rose eine zweite Schicht hinzuzufügen, die Oberkanten wie zuvor zu verdünnen und die Kante jedes neuen Blütenblattes unter die vorherige wie bei der ersten Schicht zu schieben. Locken Sie die äußeren Blütenblätter etwas zurück, um Ihre Rose zum Blühen zu bringen.
Du wirst wahrscheinlich einen großen Überschuß an Schokoladen-Plastik an der Basis der Rose haben, also knipse jeden zusätzlichen Kunststoff ab und rolle ihn wieder mit den Plastikfetzen zusammen, um mehr Rosen zu erzeugen.
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Deine Schokoladenrosen sind abgeschlossen
Elizabeth LaBau Deine Schokoladenrosen sind jetzt fertig! Die Rosen bei Raumtemperatur stehen lassen und 24 Stunden trocknen lassen. Einmal eingestellt, können sie unbegrenzt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.