So entsteht ein klassisches Wurstsandwich. Wenn Sie bereits Würstchen geräuchert haben, versuchen Sie, sie auf dem Grill zu erhitzen, um ihnen mehr "echten Feuer" Geschmack zu geben.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund (680 g) Wurst
- 3 Paprika (entkernt und in lange Streifen geschnitten)
- 1 mittelgroße gelbe Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl
- 6 Sandwich Brötchen
- 1/4 Tasse (60 ml) Dijon-Senf
- Salz und Pfeffer abschmecken
Wie man es macht
1. Rauch Würstchen (heiße italienische sind gut für dieses Rezept) bei 200 Grad F / 90 Grad C in Ihrem Raucher bis getan, etwa 2 bis 3 Stunden.
2. Wenn die Würstchen fertig sind, Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze etwa 5 bis 7 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
3. Würstchen vom Raucher entfernen und längs schneiden. Auf gewärmte Sandwich-Brötchen legen, mit Dijon-Senf und sautiertem Gemüse belegen.