Die hohe, intensive Hitze Ihres typischen Grills ist eine ausgezeichnete Art, Brot zu rösten. Achte genau darauf, dass es nicht brennt. Sie werden viel mehr Geschmack von dieser Scheibe Brot als alles geröstet bekommen.
Was du brauchen wirst
- 1 Sauerteigbrot längs halbieren
- 1/2 Tasse / 120 ml ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
- 2 Teelöffel / 10 ml
- Paprika
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml getrocknete Oregano-Blätter
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Knoblauchpulver
- 1/4 Teelöffel / 1,25 ml Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel / 1,25 ml Cayennepfeffer
- 1 Teelöffel / 5 ml Meersalz
Wie man es macht
- Kombinieren Sie Butter mit Knoblauch, Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und Salz.
- Auf die geschnittene Seite des Sauerteiglaibs geben.
- Den Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
- Legen Sie ein großes Stück Alufolie auf den Grillrost und legen Sie das Brot mit der Butterseite nach oben auf den Grill.
- Deckel schließen und 5-7 Minuten kochen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Vom Grill nehmen, in Scheiben schneiden und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 247 |
| Gesamtfett | 27 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Ungesättigtes Fett | 8 g |
| Cholesterin | 69 mg |
| Natrium | 689 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 2 g |