Die Zwiebeln werden mit dem Steak mariniert und geben ihm einen fantastischen Geschmack. Grillen Sie die Zwiebeln bis sie braun und weich sind und servieren Sie sie dann auf dem Flankensteak . Sie können auch etwas Marinade beiseite stellen und die Zwiebeln braten, wenn Sie bevorzugen. Wie auch immer, dies ist ein köstliches Steak Rezept ist sicher, bitte.
Was du brauchen wirst
- 1 1/4 Pfund / 570 g Flankensteak
- 2 mittelgroße Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Ringe geschnitten
- 1/4 Tasse / 60 ml Balsamico-Essig
- 1 Esslöffel / 15 ml Olivenöl
- 2 Teelöffel / 10 ml Dijon-Senf
- 1 Teelöffel / 5 ml Salz
- 1 Teelöffel / 5 ml gehackten frischen Rosmarin
- 1 Esslöffel / 15 ml Meersalz
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel / 2,5 ml Piment
Wie man es macht
Essig, Senf, Salz, schwarzen Pfeffer, Piment, Rosmarin und Öl in einer großen, flachen Glasschale mischen. Fügen Sie Steak und Zwiebeln hinzu; dreh dich um zu beschichten. Lassen Sie 15 Minuten stehen. Grillsteak und Zwiebeln 12-16 Minuten (je nach Dicke und gewünschter Dignität), ein paar Mal umdrehen und während der ersten Hälfte des Kochens mit Marinade bestreichen. Nach dem Garen vom Herd nehmen, Fleisch 5 Minuten ruhen lassen und dann Steak über das Korn schneiden.
Mit Zwiebeln servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 336 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 112 mg |
| Natrium | 2,438 mg |
| Kohlenhydrate | 7 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 40 g |