Gezüchtetes Grillhähnchen, Chipotle, schwarze Bohnen, Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Queso Fresco, Salsa Verde, Koriander und frische Avocado werden in einem ausgehöhlten Torta-Brötchen zu einer gesünderen Version dieses mexikanischen Klassikers gestapelt.
Vergessen Sie nicht, den Mayo zu entfernen, der unerwünschte Kalorien hinzufügt. Stattdessen empfehlen wir unseren cremigen Chipotle Black Bean-Aufstrich, der aus schwarzen Bohnen mit Limettensaft und der Flüssigkeit aus Chipotle-Paprikaschoten gemixt wird. Diese Mischung bildet einen reichen und köstlichen Sandwichaufstrich, der nicht nur super gesund ist, aber auf Sandwiches und mehr absolut köstlich ist. Die zerdrückte Avocado ahmt auch die reichhaltige Cremigkeit von Mayo nach, ist aber voll von gesunden Fetten, die muy bueno für Sie sind!
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse
- Grillhähnchen (gezogen)
- 2 EL schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1/4 EL Adobosauce (aus Chipotle-Paprika in Adobo)
- 1 Keil Kalk
- 1/4 Avocado
- 2 EL Cherrytomaten (gehackt)
- 1 EL Queso-Fresko
- 2 EL Koriander
- 1 EL
- schnell eingelegte rote Zwiebeln
- 1 EL
- Salsa Verde
- 1 Torta, geheiligt
Wie man es macht
- Schneide deine Torta in zwei Hälften und ziehe das Innere des Brötchens vorsichtig heraus, so dass das meiste Brot entfernt wird.
- Die ausgehöhlte Torta einige Minuten im Ofen erhitzen. In der Zwischenzeit eine Gabel verwenden, um schwarze Bohnen, Chipotle-Flüssigkeit und Limetten zu mischen.
- Die Torta aus dem Ofen nehmen und auf die Chipotle Black Bean auf der unteren Hälfte verteilen. Setzen Sie das gezogene Rotisserie Huhn darüber und fügen Sie Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln, Queso Fresco und Salsa Verde hinzu.
- Mash 1/4 eine Avocado auf der oberen Hälfte der Torta und drücken Sie den Koriander hinein. Schließen Sie das Sandwich und servieren Sie es innerhalb einer Stunde.