Dieser Shrimps-Salat ist ein Kinderspiel zu reparieren, und es macht ein tolles Mittagessen oder Abendessen für Sommerwetter. Oder, verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept für eine Potluck-Mitnahme. Es ist ein einfacher Shrimps-Salat und zu jeder Jahreszeit köstlich.
Ich benutzte die kleinen wilden Garnelen, etwa 51/60, und sie waren perfekt. Für Sandwiches oder größere Garnelen können Sie sie grob hacken, bevor Sie sie mit der Mayonnaise mischen.
Was du brauchen wirst
- 2 Pfund kleine bis mittelgroße Garnelen, gekocht, entwässert, gekühlt
- 2 Rippen Sellerie, gewürfelt
- 1 kleine Gurke, Samen entfernt, gewürfelt
- 2 Esslöffel frisch gehacktes Dillkraut
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 2 EL saure Sahne oder nach Geschmack
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Wie man es macht
- In einer Schüssel die Garnelen, Sellerie, gewürfelte Gurke, Dill, Zitronensaft, Mayonnaise und saure Sahne, nach Geschmack zu kombinieren.
- Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
- Rühren Sie vorsichtig, um gründlich zu kombinieren. Chill bis zum Servieren.
- Dieser Shrimpsalat ist ideal als Salat auf Salatbasis oder als Sandwichfüllung in weichen Brötchen oder Brötchen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 249 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 309 mg |
| Natrium | 929 mg |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 36 g |