Dies ist die allgemeine Methode zum Grillen von Maiskolben . Denken Sie daran, die Spelzen nicht zu entfernen, sie werden in der Feuchtigkeit halten und den Mais vom Brennen halten. Versuchen Sie jedoch, die gesamte oder die meiste Maisseide vor dem Auflegen auf den Grill zu entfernen.
Was du brauchen wirst
- 4-6 Maiskolben mit intakten Schalen
- 1/4 Tasse / 120 ml Butter
- 2-3 Esslöffel / 30-45 ml Kräuter der Wahl (Petersilie, Thymian, Estragon, Basilikum, Oregano, Dill, etc.)
Wie man es macht
- ENTFERNEN SIE NICHT HUSKS .
- Entfernen Sie die Seide.
- In Wasser für mindestens 15 bis 20 Minuten einweichen.
- Aus dem Wasser nehmen und die Schalen vorsichtig abziehen - NICHT ENTFERNEN - und mit Kräuterbutter (hergestellt aus der Zugabe von frischen Kräutern zu weicher Butter) bestreichen.
- Die Spelzen wieder auf den Mais legen und mit einem dünnen Stück Schale oben binden.
- Grillen Sie ca. 15 Minuten lang und drehen Sie sich oft.
- Sobald Maiskörner zart sind, vom Herd nehmen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 231 |
| Gesamtfett | 10 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 6 g |