Reduzieren Sie den Platzbedarf auf der Arbeitsplatte mit einem multifunktionalen Gerät
Der Fagor Electric Multi Cooker ist ein praktischer Multitalent in der Küche, ideal für Küchen mit begrenztem Stauraum. Aber es ist wichtig zu wissen, dass jede der Funktionen der Appliance nicht unbedingt alle Glocken, Pfeifen und Funktionen hat, die eine Einweg-Appliance haben würde.
Der Fagor Electric Multi-Cooker kostet weniger als 100 US-Dollar, ein angemessener Preis für ein Küchengerät mit so vielen Funktionen.
Wenn Sie dieses Gerät hauptsächlich als einfachen Schnellkochtopf und Schnellkochtopf verwenden möchten, sind Sie wahrscheinlich mit diesem Gerät zufrieden.
Es ist ein Slow Cooker
Die Slow Cooker-Funktion funktionierte einfach großartig, Kochen Black Bean Soup mit Wurst und Mangold mit stetiger, gleichmäßig niedriger Hitze den ganzen Tag. Und während viele Hobbyköche beklagten, dass die meisten Slow Cooker keine Start-Timer haben, hat diese einen Timer, der bis zu 8 Stunden programmiert werden kann (wie die manuellen Vorsichtsmaßnahmen, verwenden Sie nicht den Delay-Start-Timer für Lebensmittel, die könnte verderben von ihnen sind bei Raumtemperatur weggelassen). Der Multi Cooker hat nur eine Temperatureinstellung (niedrig, die in dem Handbuch angegeben ist, ist um 180 Grad F) und der 9,5-Stunden-Timer kann in 30-Minuten-Intervallen eingestellt werden; es piept und schaltet auf die warme Einstellung, wenn der Timer abgelaufen ist.
Es ist ein Schnellkochtopf
Die Schnellkochtopffunktion hat niedrige und hohe Einstellungen, aber die hohe Einstellung kocht nur etwa 9 psi (Pfund Druck pro Quadratzoll), während die Standardeinstellung "hoch" 15 psi für die meisten Standarddruckkocher und Schnellkochtopf-Rezeptbücher ist.
Der niedrige Druck des Multi Cooker beträgt ca. 5 psi. Dies bedeutet, dass Essen länger als in einem normalen Schnellkochtopf kochen kann. Wie auch immer, ich liebte, wie einfach der Schnellkochtopf war - stellen Sie einfach den Timer ein und lassen Sie ihn die ganze Arbeit machen - kein Warten auf den Ofen für den Druck, um zu bauen und sich fragen, ob Sie Ihre Herdtemperatur richtig eingestellt haben, um das zu halten richtiges Druckniveau.
Die Maschine erkennt, wenn der Kocher unter vollem Druck steht und beginnt von dort aus zu takten. Sie können den Druck entweder durch Drehen des Druckablassventils ablassen oder indem Sie den Druck auf natürliche Weise ablassen, ohne die Maschine zu berühren (die Kaltwasserfreigabe ist mit diesem Multi Cooker nicht möglich). Ich habe es benutzt, um Spargelcremesuppe zu machen, und fand es ein einfaches Eintopfgericht, besonders weil ich die Schalotten direkt im Multikocher braten konnte.
Es ist ein Reiskocher
Die Reiskocher Einstellung auf dem Multi Cooker ist ein wenig irreführend; es ist im Grunde ein 6-Minuten-Timer für den Schnellkochtopf. In meinen Tests war 6 Minuten nicht lang genug, um normalen weißen Reis zu kochen, so dass ich es für einige zusätzliche Minuten kochen musste. Der Reis kam ein wenig suppig und breiartig, eher als flaumig. Für einige Rezepte ist dies kein Problem, aber wenn Sie nach flauschigen, verschiedenen Reiskernen suchen, werden Sie es nicht mit der Reiskocher-Funktion bekommen. Das Handbuch schlägt vor, dass, wenn Sie gedämpften Reis bevorzugen, der eine flauschigere Konsistenz haben würde, Sie ihn in einen Dampfkorb legen können (nicht enthalten). Die Reiskocher-Einstellung kann auch verwendet werden, um Polenta, Risotto und andere Gerichte auf Getreidebasis zuzubereiten.
Die Quintessenz
Vorteile:
- Verfügt über einen Start-Timer für die Verzögerung, auch für die Slow-Cooker-Funktion
- Kleiner Fußabdruck
- Mit der praktischen "braunen" Einstellung können Sie Speisen direkt im Herd anbraten
- Einfach zu bedienen, insbesondere die Schnellkochtopf-Funktion
Nachteile:
- Nur eine Temperatureinstellung für den Slow Cooker
- Reiskocher Timer kann ungenau sein
Mehr Details:
- Abnehmbares Antihaft-Kochgefäß fasst 6 Liter (obwohl Sie den Slow Cooker nicht zu mehr als 2/3 für die Schnellkochtopffunktion füllen sollten)
- Hat "braun" und "warm halten" Einstellungen
- Handbuch enthält empfohlene Druck Kochzeiten
- Das Handbuch enthält Rezepte für alle drei Funktionen