Margarita ist Spanisch für Daisy , und eine der vielen Geschichten, die den Ursprung dieses Getränks erklären, geht davon aus, dass das Tequila-geschnürte Getränk, das wir Margarita nennen, nur eine Version des Brandy-basierten Daisy-Cocktails war , der in den 1890er Jahren populär wurde.
Die Erfindung des Getränks wurde bereits in den 1930er Jahren verschiedenen Barkeepern und Partyhostern auf beiden Seiten der US-mexikanischen Grenze zugeschrieben. Obwohl die Details seiner Geschichte jetzt unsicher sind, wissen wir, dass die Margarita jetzt auf der ganzen Welt in einer Fülle von Sorten genossen wird: einfach oder gefroren, in verschiedenen Fruchtaromen, hergestellt mit verschiedenen Likören, in Salz- oder Zuckerrand Brille usw.
Fast ebenso vielfältig wie das Rezept ist die große Auswahl an Gefäßen und Größen, die im Laufe der Jahre für Margaritas verwendet wurden. Was im Volksmund als Margarita-Glas bekannt ist, ist eine Variante mit abgestuftem Durchmesser des Champagner-Coupés - das gleiche Glas, das oft zum Servieren von Krabbencocktails verwendet wird. Restaurants präsentieren manchmal Margaritas in so unterschiedlichen Behältern wie Becher, Krüge, Becher, Schüsseln, Krüge und Krüge, sowie in grundlegenden Allzweck-Cocktailgläsern. Natürlich, wenn Sie eine Margarita zuhause machen, können Sie sie in jedes Glas gießen, das Sie mögen.
Diese Grundversion der klassischen Margarita ist perfekt für einen heißen Sommertag oder einen Abend mit Freunden. Du wirst dieses Rezept immer und immer wieder machen!
Was du brauchen wirst
- Optional: koscheres Salz (für den Rand des Glases)
- 1 Unzen Tequila (gute Qualität, weiß oder Reposado)
- 1/2 Unzen Triple Sec (Orangenlikör)
- 1 Unze Limettensaft (frisch gepresst)
- 1/2 Teelöffel mit Zucker
- Garnitur: 1 Limettenscheibe
Wie man es macht
Wenn Sie das Glas salzen möchten , legen Sie eine großzügige Schicht Salz auf eine Untertasse oder einen kleinen Teller. Nehmen Sie einen Limettenkeil oder etwas Tripelsec und reiben Sie ihn an der Außenkante des Glases, um ihn anzufeuchten. Drehen Sie das Glas auf den Kopf und drücken Sie den Rand in das Salz. Das Glas in die aufrechte Position bringen und mit dem Rezept fortfahren. Rimming ein Glas, Schritt für Schritt
- Hinweis: Das Salz sollte sich auf der Außenseite des Glases befinden, so dass es mit den Lippen in Kontakt kommt, aber nicht mit dem Getränk selbst vermischt wird. Dieselbe Behandlung kann mit Zucker durchgeführt werden, wenn Sie ein süßeres Cocktailerlebnis wünschen.
Tequila, Triple Sec, Limettensaft und Zucker in einem Shaker schütteln oder Zutaten kräftig mit einem Löffel umrühren. (Alternativ können Sie die Mischung in einem Mixer verarbeiten, wenn Sie bevorzugen.) Gießen Sie über Eis (zerkleinert oder Würfel). Mit einer Limette garnieren , wenn Sie mögen, und genießen Sie!