Was du brauchen wirst
- 1 3 1/2-Pfund (1,5 Kilo) Huhn (in Achtel geschnitten)
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Teelöffel Paprika
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tasse Wasser
Wie man es macht
- Legen Sie das Huhn in eine flache Pfanne.
- Mischen Sie Öl und Gewürze in einer Schüssel. Reiben Sie auf Hühnchen. Bedecken Sie und kühlen Sie für mindestens eine Stunde oder über Nacht.
- Marinade entsorgen. Gießen Sie Wasser in eine flache Bratpfanne. Rack über Wasser stellen. Legen Sie das Huhn auf das Gestell.
- Ofen auf 375 F (190 C) vorheizen.
- Brathähnchen, freigelegt, für 1 Stunde, oder bis das Huhn zart ist und seine Säfte frei laufen, wenn sie mit einer Gabel gestochen werden.
VARIATIONEN:
- Fügen Sie 1 bis 2 Esslöffel Weißwein zur Marinade hinzu.
- Zwiebelscheiben unter den Rost im Bräter legen.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 1060 |
Gesamtfett | 67 g |
Gesättigte Fettsäuren | 17 g |
Ungesättigtes Fett | 31 g |
Cholesterin | 332 mg |
Natrium | 314 mg |
Kohlenhydrate | 4 g |
Ballaststoffe | 1 g |
Eiweiß | 105 g |