Dieses reichhaltige und würzige Creamy Mexican Crockpot Chicken Rezept ist wahres mexikanisches Wohlfühlessen. Die Kombination von Texturen und Aromen in diesem wunderbaren Rezept ist perfekt. Und es ist so einfach zu machen.
Dies ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebenes Huhn oder Truthahn oder sogar Schweinefleisch zu verwenden. Sie können dieses Eintopfgericht mit einer Seite aus Reis oder schwarzen Bohnen servieren oder es sogar als Füllung für Tortillas verwenden.
Wenn Sie das Essen milder mögen, können Sie eine milde Salsa wählen, das Chilipulver reduzieren und den Käse erhöhen. Dieses Rezept ist sehr vielseitig.
Servieren mit Cotija Fladenbrot und einem kühlen Obstsalat für einen schönen Kontrast zu diesem warmen, würzigen und köstlichen Gericht.
Was du brauchen wirst
- 1 (10 Unzen Dose kondensierte Hühnersuppe)
- 1 (10 Unzen) Dose kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 Tasse grüne oder rote Salsa
- 1 Tasse saure Sahne
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 12 Maistortillas, in Stücke gerissen
- 4 Tassen gehacktes gekochtes Huhn oder Truthahn
- 1 1/2 Tassen geschreddert Cojack Käse
- 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander
Wie man es macht
- Den Crockpot-Liner mit Antihaft- Kochspray einsprühen . Mischen Sie in einer großen Schüssel Suppen, Salsa, Sauerrahm und Chilipulver.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind, etwa 4 Minuten. Fügen Sie zu Suppenmischung in der Schüssel zusammen mit gehacktem gekochtem Huhn oder Truthahn hinzu.
- Schicht Tortillas und Suppenmischung in Crockpot.
- Bedecken Sie den Crockpot und kochen auf NIEDRIGE für 4-5 Stunden bis zum Sekt.
- Das ganze mit Käse bestreuen, abdecken und stehen lassen, bis der Käse schmilzt. Mit Koriander anrichten und servieren.
Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
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Kalorien | 600 |
Gesamtfett | 31 g |
Gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Ungesättigtes Fett | 11 g |
Cholesterin | 108 mg |
Natrium | 319 mg |
Kohlenhydrate | 52 g |
Ballaststoffe | 4 g |
Eiweiß | 31 g |