Übriggebliebenes Roastbeef verbindet sich mit gekochtem Kohl für eine schmackhafte und preiswerte Mahlzeit. Es ist eine köstliche und fast haschähnliche Mischung, gekocht in einer Pfanne.
Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, Rest Roastbeef zu verwenden. Es ist eine Mahlzeit, die nicht einfacher sein könnte!
Was du brauchen wirst
- 1 Kopf Kohl, etwa 1 1/2 Pfund
- Ein Schuss koscheres Salz
- 1 große Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 1/4 Tasse Butter
- Ein Schuss Pfeffer
- Rest dünn geschnittenes Roastbeef
Wie man es macht
- Schneiden Sie Kohl in Stücke; waschen und trocken tupfen.
- Den Kohl grob hacken; in einen Topf geben und mit Salzwasser abdecken.
- Kochen bis nur zart, etwa 10 bis 12 Minuten. Gut abtropfen lassen.
- Schmelzen Sie 3 Esslöffel Butter in der Pfanne; Die Zwiebel anbraten und den Kohl bis zum bitteren Ende abtropfen lassen.
- In einer anderen Pfanne das Rindfleisch in der restlichen Butter braten, bis es heiß ist.
- Legen Sie Fleisch auf eine Servierplatte; mit Kohlmischung übergießen und dann mit Bratenfett beträufeln.