Einfacher Herd Top Pot Roast mit Gemüse

Dieser einfache Schmorbraten besteht aus praktischen Zutaten und Gemüse. Es wird perfekt auf dem Herd gekocht. Ein Rinderbraten Braten ist perfekt für diese Mahlzeit, aber jeder Rinderbraten mit der Aufschrift "Schmorbraten" wird gut funktionieren. Oder verwenden Sie kurze Rippen anstelle eines vollen Bratens.

Etwas kondensierte Suppe fügt der Brühe Körper und Geschmack hinzu und die Kartoffeln und Karotten machen es zu einer vollständigen Mahlzeit. Fügen Sie Kekse oder krustige Brötchen hinzu, wenn Sie mögen. Fühlen Sie sich frei, einige gewürfelte Steckrüben zusammen mit den Kartoffeln zum langsamen Kocher hinzuzufügen.

Was du brauchen wirst

• 3 bis 4 Pfund Schmorbraten (mageres Rindfleisch Chuck, Hinterteil, etc., etwa 3 bis 4 Pfund)
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Dose (10 3/4 Unzen)
• kondensierte Champignoncremesuppe (unverdünnt)
• 1 Umschlag trockene Zwiebelsuppenmischung
• 1 bis 2 Tassen Wasser (oder
• natriumarme Rinderbrühe )
• 6 mittelgroße Kartoffeln (geschält und geviertelt)
• 6 Karotten (in 2-Zoll-Stücke geschnitten)
• 2 Esslöffel Mehl (gemischt mit 1/4 Tasse kaltem Wasser)

Wie man es macht

1. In einem großen Schmortopf oder Suppentopf einen Braten im Pflanzenöl braten; Braten entfernen und beiseite stellen. Überschüssiges Öl abgießen.
2. In der gleichen Pfanne Pilzsuppe, Zwiebelsuppen-Mix und 1 Tasse Wasser vermischen. Hitze bis zum Kochen. Den Braten wieder in die Pfanne geben. Reduziere die Hitze auf niedrig. Zudecken und 2 Stunden köcheln lassen, gelegentlich Braten drehen.
3. Fügen Sie Kartoffeln und Karotten hinzu. Bedecken und kochen für weitere 40 Minuten oder bis Gemüse weich ist. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser oder Brühe hinzu.

1. Entfernen Sie Fleisch und Gemüse zur Servierplatte und halten Sie sich warm.
2. Rühren Sie die Mischung aus Mehl und Wasser langsam in die in der Pfanne verbliebenen Flüssigkeiten und rühren Sie, bis die Soße kocht und verdickt.
3. Die dickflüssige Sauce über den Schmorbraten und die Kartoffeln geben.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	787
Gesamtfett	43 g
Gesättigte Fettsäuren	19 g
Ungesättigtes Fett	18 g
Cholesterin	249 mg
Natrium	489 mg
Kohlenhydrate	26 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	72 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)