Einfache Plain Buttermilch Muffins Rezept

Muffins machen Spaß und sind einfach zu machen. Außerdem können die Kinder beim Mischen helfen und den Teig in die Dosen geben. Dieses Rezept ist so einfach zu machen und die Zutaten sind leicht zu finden.

Ausbeute: 1 Dutzend.

Was du brauchen wirst

• 2 Tassen Mehl (Allzweck)
• 3 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Zucker
• 3 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
• 1 großes Ei (leicht geschlagen)
• 1 Tasse Buttermilch

Wie man es macht

1. Backofen auf 400 F vorheizen.
2. Eine Muffinform mit 12 Tassen einfetten.
3. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
4. In einer kleinen Schüssel das Pflanzenöl, Vanille, Ei und Buttermilch mischen.
5. Fügen Sie flüssige Zutaten in die Schüssel mit trockenen Zutaten. Mischen Sie die Zutaten schnell und achten Sie darauf, dass Sie nicht übermixen.
6. Füllen Sie jeden Muffin Tasse zwei Drittel mit dem Teig.
7. Backen bei 400 F für 20 Minuten oder bis getan. Die Muffins ca. 10 Minuten in der Muffinform abkühlen lassen. Muffins mit einem Löffel ausheben und mit Butter servieren.

Muffin-Backen Tipps:

• Haben Sie keine Buttermilch? Verwenden Sie stattdessen dieses Buttermilchersatzrezept .
• Machen Sie ein Backpulver Ersatz durch die Kombination von 1 Teelöffel Backpulver und 2 Teelöffel Weinstein. Dies ersetzt den 1 Esslöffel Backpulver, der in diesem Rezept genannt wird.
• Kaufen Sie Backpulver in kleinen Mengen, wenn Sie nicht viel backen. Backpulver verliert mit der Zeit an Wirksamkeit.
• Mit einem Löffel Muffins aus den Blechtassen holen. Wenn die Muffins an der Dose kleben, lassen Sie ein Buttermesser an den Seiten der Muffins laufen.
• Eiersatz kann anstelle des Eies verwendet werden.
• Es gibt eine Milch zum Trocknen Milchpulver Umwandlungstabelle . Verwenden Sie es, um herauszufinden, wie viel Milch dem Wasser hinzugefügt werden muss, wenn die Milch im Rezept ersetzt wird.
• Milch kann durch Sojamilch ersetzt werden.
  

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	120
Gesamtfett	7 g
Gesättigte Fettsäuren	2 g
Ungesättigtes Fett	4 g
Cholesterin	78 mg
Natrium	290 mg
Kohlenhydrate	10 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	4 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)