Deutschland ist ein christliches Land, wobei der Süden und Westen überwiegend römisch-katholisch und der Norden und Osten meist protestantisch sind. Deshalb basieren die meisten Feiertage auf dem Gregorianischen Kalender (orthodoxe Christen folgen dem Julianischen Kalender) und beinhalten Advent, Weihnachten, Fastenzeit, Ostern und Pfingsten oder Pfingstsonntag. Alle diese Feiertage haben spezielle Nahrungsmittel und Rituale, die mit ihnen verbunden sind.
Advent
Die vier Adventswochen sind eine besondere Zeit in Deutschland.
Die Tage sind kurz und die Leute laden sich gegenseitig zu einem Adventskaffee (Kaffee und Kuchen) ein. Ein brennender Adventskranz sitzt auf dem Tisch und die Gastgeber servieren verschiedene Kekse. Diese Cookies werden im Voraus erstellt und für unerwartete Gäste gespeichert, wodurch die Arbeit des Gastgebers während einer Hauptsaison reduziert wird. Auf dem Plätzchenteller erscheinen spezielle Kuchen wie Stollen , die nur zu dieser Jahreszeit auftauchen.
Heiligabend
Heiligabend ist, wenn Geschenke geteilt werden und Menschen Fisch essen, oft Karpfen. Weihnachtstag (es gibt tatsächlich zwei von ihnen, 25. und 26. sind beide Bundesferien) ist für Familienbesuche und zum Schlemmen. Hier sind deutsche Rezepte für Advent und Weihnachten.
Fastenzeit
Fasching, Fastnacht oder Mardi Gras, ist die Party vor der Fastenzeit, die vor allem im Süden gefeiert wird. Paraden und Bootsrennen in den eiskalten Gewässern und wöchentliche Maskenbälle werden von traditionellen Speisen wie Brezeln , Kütteln und frittierten Donuts begleitet .
Ostern
Ostern ist, wenn Eier oft im Schnee versteckt und gefunden werden. Der Frühling ist da, aber manchmal ist es schwer zu sagen. Frische Kräuter, Erbsen und Lamm sind die Aromen des Tages, um uns daran zu erinnern, dass der Sommer irgendwann kommen wird. Hier sind Rezepte für Osterbrote aus Deutschland und Österreich .
Ökumenische Feiertage sind ebenfalls reichlich vorhanden.
Es gibt die Shützenfeste im Norden, Kirmes am Rhein, Weinfeste im ganzen Süden. Der Vatertag am Himmelfahrtstag ist eine nationale Wanderung für Männer. Alle diese Tage haben ihr spezielles Essen und natürlich ein besonderes Getränk.