Der Begriff "Bon Bons" kommt von dem französischen Wort "Bon", was gut bedeutet.
Dieses dekadente Coconut Bon Bon Rezept hat eine süße Kokosnussfüllung und ist in geschmolzener Schokoladenrinde gerollt, was es zu einem Dessert macht, so gut, dass du es zweimal sagen musst.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter
- 1 14-Unzen kann gesüßte Kondensmilch
- 1 Pfund Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille
- 21 Unzen Kokosnuss (flockig)
- 12 Unzen Mandelrinde (oder Schokoladenrinde)
Wie man es macht
- Über einem Doppelkessel die Butter schmelzen. Die gezuckerte Kondensmilch unterrühren.
- Als nächstes fügen Sie den Puderzucker und Vanille hinzu. Mischen bis glatt.
- Zum Schluss die Kokosnuss von Hand einrühren. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel.
- Bedecke die Schüssel und kühl die Kokosnussmischung über Nacht.
- Am nächsten Tag zwei Backbleche mit Pergament oder Wachspapier auslegen. Rollen Sie Kugeln in der Größe von kleinen Walnüssen. Auf eines der vorbereiteten Backbleche legen.
- Heizen Sie Wasser im Boden des Doppelkochers. Fügen Sie den oberen Topf hinzu. Zerkleinere die Rinde und lege die Stücke in den oberen Teil des Doppelkochers.
- Verwenden Sie einen Spieß, um die Kokosnussbonbons aufzuheben. Tauchen Sie sie in die geschmolzene Rinde und legen Sie sie auf das andere vorbereitete Backblech. Den Dip in geschmolzener Rinde schmelzen und auf Wachspapier setzen, bis er fest ist.
- Stellen Sie das Tablett in den Kühlschrank. Sobald die Bonbons eingerichtet sind, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, wenn Ihr Haus warm ist. Wenn Sie ein kühles Zuhause haben, können sie außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 160 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 2 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 14 mg |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |