Calzone Rezepte

Einfache gefüllte Pizza Rezepte

Calzones oder gefüllte Pizzas sind eine lustige Variante des klassischen Rezepts. Im Italienischen bedeutet das Wort "Strumpf" oder "hängende Falte". Eine Pizzakruste wird ausgerollt, dann wird eine Füllung zugegeben, ein Teil der Kruste wird auf die Füllung umgeklappt und alles wird dicht verschlossen, dann wird das Ganze knusprig und braun gebacken.

Sie können Kuchenkruste, Brotteig oder Pizzateig für die Kruste verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kruste gleichmäßig ausrollen und keine Löcher oder dünne Stellen bilden, an denen die Füllung beim Backen brechen könnte.

Und achten Sie darauf, die Calzone nicht zu überfüllen. Sie können sich teilen, wenn sie backen, wenn die Kruste zu stark gefüllt ist.

Verwenden Sie Ihre Fantasie, wenn Sie an Calzone Füllungen denken. Sie können mit Huhn, Peperoni oder Rinderhackfleisch oder grundsätzlich jedem übrig gebliebenen gemacht werden. Ich liebe die Calzone mit Rührei zum Frühstück gemacht. Serve allein oder mit einer Dip-Sauce wie Marinara oder eine Mischung aus saurer Sahne und Senf. Genießen!

Calzone Rezepte