Cajun Cabbage Jambalaya ist ein herzhaftes und preiswertes Rezept, das würzig und voller Geschmack ist. Noch nie von Kohl im Jambalaya gehört ? Keine Bange. Es ist eine Sache. Versuche es. Es ist eines der schmackhaftesten Gerichte, die Sie in weniger als einer Stunde genießen können.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund würzige Schweinswurst
- 1 Zwiebel (gehackt)
- 4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 grüne Paprika (gehackt)
- 1 Tasse Sellerie (in Scheiben geschnitten)
- 1 Kopf Grünkohl (gehackt)
- 1 14 Unzen Dose gewürfelte Tomaten (undrained)
- 1 Tasse Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Tasse ungekochtes Braun
- Basmati-Reis
- 1 Esslöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
1. Im großen Topf die Schweinswurst mit Zwiebeln und Knoblauch braten.
2. Grüne Paprika und Sellerie einrühren; koche und rühre noch 3 Minuten.
3. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und aufkochen lassen. Bedecken Sie, reduzieren Sie Hitze zu niedrig, dann kochen Sie und rühren Sie gelegentlich, bis Reis zart ist, ungefähr 40-50 Minuten.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 411 |
| Gesamtfett | 16 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 39 mg |
| Natrium | 679 mg |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| Ballaststoffe | 9 g |
| Eiweiß | 16 g |