Sie können dieses Cajun in großen Mengen einreiben und es für die Verkostung von diesen Schweinekoteletts bis zu Ihren Morgeneiern bereithalten.
Was du brauchen wirst
- 4-6 Center Cut Knochen Schweinekoteletts (ca. 2-2-1 / 2 Pfund)
- 1 Esslöffel / 15 ml Paprika
- 2 1/2 Teelöffel / 12,5 ml Salz
- 1 Teelöffel / 5 ml jedes Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer
- 3/4 Teelöffel / 3,75 ml jeder weiße Pfeffer, schwarzer Pfeffer, getrockneter Thymian, Oregano
Wie man es macht
Alle Zutaten außer Schweinefleisch mischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Rub Koteletts mit reiben. Bereiten Sie mittelheißes Feuer und Grillkoteletts über indirekter Hitze für 5-6 Minuten auf jeder Seite vor. Die Kotelettsind fertig, wenn die Innentemperatur 160 ° F (75 ° C) beträgt, wie mit einem Sofortlesethermometergemessen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 450 |
| Gesamtfett | 26 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 149 mg |
| Natrium | 1,092 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 49 g |