Brown-Zucker-saure Sahne-Tropfen-Plätzchen

Diese Drop Cookies sind einfach zu mischen und zu backen, und die saure Sahne und brauner Zucker geben ihnen ausgezeichneten Geschmack und Textur. Dies sind wunderbare Kekse zum Backen für ein Wochenende zu behandeln, und sie sind perfekt für Lunchboxen.

Ungefähr 1 Tasse gehackte Nüsse können dem Teig vor dem Backen hinzugefügt werden, oder fügen Sie Schokoladenchips oder Minichips hinzu. Toffee Crunch Bits oder gehackte Datteln wäre auch köstlich.

Verwenden Sie hellbraunen oder dunkelbraunen Zucker in den Keksen.

Tauchen Sie die Kekse in die optionale Schokoladenglasur oder träufeln Sie über die Kekse.

Siehe auch
Sauerrahm-Haferkekse

Was du brauchen wirst

• 4 Unzen Butter, 1 Stock, Raumtemperatur
• 1 1/4 Tassen brauner Zucker, verpackt
• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse saure Sahne
• 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 3/4 Tassen Allzweckmehl, ca. 8 Unzen
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 bis 2 Tassen gehackte Nüsse, Rosinen, aromatisierte Chips oder andere gehackte Trockenfrüchte, optional
• Für die optionale Schokoladenglasur:
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Unzen ungesüßte oder bittersüße Schokolade
• 1 Tasse Puderzucker
• 2 Esslöffel Wasser, kochend

Wie man es macht

1. Erhitze den Ofen auf 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Backbleche mit Pergamentpapier, Silikonbackmatten auslegen oder leicht einfetten.
2. Cream Butter mit braunem Zucker bis leicht und flauschig. Schlagen Sie in Ei, saurer Sahne und Vanille. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie alle Zusätze hinzu, wenn Sie sie verwenden.
3. Tropfen Sie durch einen Esslöffel oder kleine Plätzchenschaufel auf die vorbereiteten Backbleche, ungefähr 2 Zoll zwischen den Plätzchen lassend.

1. Im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Entfernen Sie die Cookies in Racks, um vollständig abzukühlen.

Optionale Schokoladenglasur

1. Kombinieren Sie die 2 Esslöffel Butter und Schokolade in einem Topf. Stellen Sie den Kochtopf bei schwacher Hitze auf und garen Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist.
2. Rühre gesiebten Puderzucker in die Schokoladenmischung. Schlagen Sie und fügen Sie kleine Mengen des kochenden Wassers hinzu, bis Sie wie gewünscht verdünnt werden. Wenn zu dünn, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu.
3. Tauchen Sie die Oberseiten der gekühlten Kekse in die Schokolade oder träufeln Sie die Schokolade über die Kekse.

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	121
Gesamtfett	6 g
Gesättigte Fettsäuren	3 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	36 mg
Natrium	120 mg
Kohlenhydrate	16 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	2 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)