Blueberry Freezer Marmelade Rezept

Diese Blaubeermarmelade wird mit Pektin hergestellt. Dies ist eine einfache Marmelade zubereiten, und es ist im Gefrierfach gespeichert.

Was du brauchen wirst

• 3 Tassen zerkleinerte Blaubeeren (ca. 3 Liter gespülte Beeren)
• 5 1/4 Tassen Zucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Paket pulverisiertes Pektin
• 3/4 Tasse Wasser

Wie man es macht

1. Crush Beeren in einer großen Schüssel; Zitronensaft hinzufügen. Zucker einrühren und 10 Minuten stehen lassen.
2. In einem großen Topf Pektin mit Wasser mischen; bis zum vollständigen Kochen bringen. Kochen Sie unter ständigem Rühren für 1 Minute.
3. Gießen Sie die heiße Pektinmischung in die Beeren; Rühren Sie für ungefähr 3 bis 4 Minuten.
4. Gießen Sie die Fruchtmischung in Gefrierbehälter oder kleine Einmachgläser und lassen Sie einen 1/2-Zoll-Kopfraum.
5. Sofort abdecken und 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.

1. Im Gefrierschrank aufbewahren.

Siehe auch

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	45
Gesamtfett	0 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Ungesättigtes Fett	0 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	0 mg
Kohlenhydrate	12 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)