Beefy Limabohnen-Kasserolle

Hackfleisch und Tomaten machen diese Slow Cooker Limabohnen herzhaft und schmackhaft. Dieses Gericht besteht aus getrockneten Limabohnen oder Butterbohnen. Plane die Limabohnen über Nacht einweichen.

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

1. Bedecken Sie getrocknete Limabohnen mit ungefähr 6 Tassen Wasser und weichen Sie sie über Nacht ein.

2. Bohnen abgießen und spülen; Transfer zum Crockpot.

3. Mit frischem Wasser bedecken und die gehackten Zwiebeln, Paprika, Sellerie, Karotten und Petersilie hinzufügen.

4. Bedecken und kochen auf HOHE für 2 bis 4 Stunden oder bis Bohnen sind zart. Überschüssige Flüssigkeiten ablassen. Alternativ können Sie die Mischung auf dem Herd köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, und dann die abgetropfte Bohnen- und Gemüsemischung in den Slow Cooker geben.

5. Fügen Sie Oregano und Cajun-Gewürz der langsamen Kocher-Bohnenmischung hinzu. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze, braun gewürfelten Speck und Rinderhackfleisch; Überschüssiges Fett abgießen und mit Tomaten zu Limabohnenmix geben. Geschmack und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

6. Bedecken Sie und kochen Sie für ungefähr 3 bis 4 Stunden auf LOW. Mit Maisbrot servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien 286
Gesamtfett 8 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ungesättigtes Fett 3 g
Cholesterin 52 mg
Natrium 744 mg
Kohlenhydrate 29 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 25 g
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)