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Erkunden Sie traditionelle holländische Desserts
Powerfocusfotografie / Getty Images Köstlich, lustig und mit Aromen gefüllt, schaffen Sie Ihre niederländischen Desserts zu Hause ist eine Erfahrung, die Sie lieben werden. Es gibt viele Lieblingsrezepte, die seit Generationen weitergegeben werden. Sie haben so lange gedauert, weil sie entzückend sind.
In den besten niederländischen Nachtischrezepten finden Sie eine Vielzahl von Früchten, ein wenig Alkohol und Schichten von cremiger Güte. Von einfachen Brandys Rosinen bis hin zu dekadenten Cremekuchen, lassen Sie uns ein paar traditionelle Rezepte betrachten, die schwer zu widerstehen sind.
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Boerenjongens: Gewürzbrand-Rosinen
R.Tsubin / Getty Bilder Brandy wurde lange Zeit verwendet, um sowohl Obst als auch Wein von den Holländern zu bewahren. In der Tat stammt das Wort Brandy aus dem niederländischen Wort brandewijn (gebrannter Wein) . Es sollte nicht überraschen, dass Brandweine ziemlich beliebt bleiben und diese leckeren kleinen Leckereien sind sowohl lustig als auch einfach zu machen.
Sie könnten mit Brandy Aprikosen, bekannt als B oerenmeisjes gehen , oder Sie versuchen Boerenjongens (Brandy Rosinen). Für die letzteren werden Sie Sultaninen Rosinen verwenden und sie mit Honig, Zitronenschale, Vanille, Zimt und Nelke würzen. Fügen Sie Ihren Lieblingsbrandy hinzu und reduzieren Sie ihn. In wenigen Minuten hast du leckere Boerenjöngens, die du mit allen teilen kannst, die du kennst.
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Chipolata: Ein frischer Fruchtpudding
Enrique Diaz / 7cero / Getty Images Wenn Sie holländische Desserts entdecken, werden Sie schnell feststellen, dass Alkohol regelmäßig auftaucht. Dies ist schließlich die Heimat vieler destillierter Spirituosen, die wir heute genießen, einschließlich Genever, Aquavit und Brandy. Für dieses Rezept wenden wir uns Maraschino-Likör zu.
Maraschino ist ein Likör mit Kirschgeschmack und in Chipolata wird er zusammen mit Rum verwendet, um den köstlichen Fruchtpudding zu würzen. Der Pudding selbst besteht aus Gelatine und Schlagsahne, was ihm eine reichhaltigere Textur verleiht, die nichts weniger als entzückend ist. Es ist ein fantastisches Rezept für einen besonderen Anlass, aber Sie müssen einen Tag im Voraus beginnen, so dass es Zeit hat sich einzurichten.
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Spekkoek: Eine Schicht Gewürzkuchen
Arx0nt / Getty Bilder Viele der besten niederländischen Desserts sind die ältesten und sprechen die reiche und wechselvolle Geschichte des Landes an. Spekkoek ist keine Ausnahme, und es wurde in den Tagen geschaffen, als die Holländer in den Gewürzhandwerken maßgeblich waren.
Dieser gewürzte Kuchen ist eine Ost-West-Angelegenheit und wird eher gegrillt als gebacken. Es ist in Schichten aus Teig gebaut, jeweils mit Zimt, Kardamom, Nelken und Muskat. Es ist nicht der schnellste Kuchen, den Sie machen können, da jede Schicht individuelle Aufmerksamkeit erfordert. Ihre Bemühungen werden sich auszahlen und ein Geschmack wird Ihnen zeigen, warum dies schon lange ein Favorit ist.
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Slagroomtaart: Köstlicher Sahnekuchen
Westend61 / Getty Images Slagroomtaart wird normalerweise zu besonderen Anlässen serviert und ist ein niederländischer Leckerbissen, den jeder mindestens einmal probieren sollte. Es ist ein mehrschichtiger Kuchen gefüllt mit Früchten und Sahne, und es ist überraschend einfach zu bauen.
Der Schlüssel zu einer großartigen Slagroomtaart ist es, alles vorzubereiten, was Sie für die Schichten benötigen. Dazu gehören ein Aprikosenpüree, ein in drei Stücke geschnittener Biskuitkuchen, hausgemachte Schlagsahne und Ihre Lieblingsfrüchte (oft herbe Beeren). Es ist reich, cremig und köstlich. Es ist ein Kuchen, über den alle reden werden.
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Appelklappen: Schmackhafte Apfel Beignets
Proformabücher / Getty Images Es ist kein Geheimnis, dass die Niederländer schon seit langem eine Liebe zu Äpfeln haben, die fast mit ihren Backfähigkeiten konkurrieren. Schau dir einfach alle Produkte an, die auf dem Markt erhältlich sind. Diese beiden Elemente vereinen sich in einem fabelhaften Dessert namens Appelklappen .
Diese Schönheit ist ein Lieblingsrezept für den Winter, besonders für Silvester. Das warme Apfel-Zimt-Aroma wird Ihre Küche füllen und die Familie begeistern. Die Beignets sind eine Hefe Dessert, und sie sind bis zur Perfektion frittiert. Es ist nichts anderes, als Apfelröllchen in den gewürzten, aufgegangenen Teig mit etwas Zimt und Zucker zu tauchen, um sie zu verfeinern.