5 köstliche Möglichkeiten, ein Omelett zu füllen

01 von 06

Finden Sie Ihre Lieblings Omelett Füllung

Wir sind eine große Eifamilie. Rührei, gebraten, Frittata-ed und natürlich Omeletts. Wir lieben Omeletts, weil sie eine großartige Möglichkeit sind, Reste zu verbrauchen, mit verschiedenen Geschmackskombinationen zu spielen und ein paar Eier in etwas zu verwandeln, das sich wie eine richtige Mahlzeit anfühlt. Sie sind auch ein großartiges Vehikel für scharfe Soße, die ein weiterer Familienfavorit ist.

Die Füllungen reichen von Gemüse bis zu gekochtem oder geräuchertem Fleisch, Käse und sogar Marmelade. Ein einzelnes zwei vor drei Eier Omelett sollte etwa 3 bis 6 Esslöffel Füllung haben, auf einer Seite der Eier in der Pfanne platziert, und die Füllung sollte zerkleinert oder in sehr kleine Stücke zerkleinert werden, so dass die Eier leicht darüber gefaltet werden. Wenn die Eier auf den Boden gelegt sind, besprühen Sie die Hälfte der Eier mit der von Ihnen gewünschten Füllung. Dann falten Sie die andere Hälfte über die Füllung und lassen Sie die Mitte fertig kochen.

Lernen Sie Schritt für Schritt , wie man ein Omelett zubereitet , denken Sie daran, dass es ein oder zwei Versuche dauern kann, bevor Sie sich wohl fühlen, aber danach ist es wie Radfahren. Und schauen Sie nach unten für fünf Lieblingsrezepte, um es zu versuchen.

02 von 06

Broccoli Rabe + Zwiebel

Füllen Sie Ihr Omelett mit ...

• karamellisierte Zwiebeln (dünn geschnittene Zwiebeln, die in etwas Butter oder Öl bei schwacher Hitze für ca. 30 Minuten gekocht wurden, bis sie sehr weich und schön gebräunt sind)
• sautierten Broccoli Rabe (grob brokkoli rabe hacken und in etwas Butter oder Öl für 10 Minuten anbraten, bis es fast zart ist)
• geriebener Emmentaler (oder Käse, den Sie oder Ihre Kinder mögen!)

03 von 06

Spinat + Pilz + Mozzarella

Probieren Sie eine Kombination aus ...

• sautierte Champignons (in Scheiben geschnittene Champignons - in Butter oder Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze)
• Spinat (sobald die Pilze braun geworden sind, und ein oder zwei frische Spinatblätter)
• Mozzarella geschnetzelt (Sie können frischen oder verpackten Mozzarella, Ihrer Wahl verwenden)

04 von 06

Cheddar + schwarze Bohne + Salsa

Wenn Sie diese zur Hand haben, fügen Sie ...

• gekochte schwarze Bohnen (perfekt, wenn Sie Reste haben)
• geriebener Cheddar-Käse
• Salsa (oder anstelle der Füllung, verwenden Sie es, um das Omelette zu übersteigen)
• fügen Sie einen Klecks Sauerrahm auf der Seite hinzu

05 von 06

Griechischer Stil

Geben Sie Ihrem Omelett eine griechische Note, indem Sie ...

• zerbröckelte Feta
• gehackte oder geschnittene Oliven (vorzugsweise Griechisch)
• gehackte Tomaten
• etwas frischer Oregano (oben drauf streuen oder zur Füllung geben)

06 von 06

Spinat + Speck + Käse

Machen Sie eine klassische Frühstückskombination aus ...

• sautierter Spinat (etwas frische Babyspinatblätter anbraten oder grob gehackten frischen reifen Spinat in einer Pfanne mit etwas Butter oder Öl)
• zerkleinerter gekochter Speck (Sie können zerbröckelte Brühwurst anstelle des Specks verwenden)
• geriebener Fontina-Käse (probieren Sie auch andere Käse)