Picky Eaters reagieren auf Gemüse, die auf unterschiedliche Weise zubereitet werden
Ich bin ein großer Befürworter der Theorie, dass, wenn Gemüse gut schmeckt, Kinder sie essen wollen. Jetzt gibt es viele Möglichkeiten, um Gemüse gut schmecken zu lassen, aus der Kombination mit Speisen, die Kinder gerne mit Butter, Salz oder Zucker ergänzen.
In diesem Artikel spreche ich über eine andere Strategie: Ändern der Textur von Gemüse. Drehen Brokkoli in eine cremige Brokkoli-Suppe Rezept oder pürieren Spinat mit gefrorenen Ananas zu einem frostigen grünen Smoothie kann Wunder mit wählerischen Essern zu arbeiten.
Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte, die Gemüse gut schmecken lassen, indem du einfach die Textur änderst:
- Karotten Kuchen Smoothies - wie Karottenkuchen in einem Glas!
- Grünkohl-Pesto-Rezept - Immer wenn ich Grüns habe, die im Begriff sind, schlecht zu gehen, mache ich sie in Pesto. Die Kinder können den Unterschied zwischen Grünkohl-Pesto und Basilikum-Pesto nicht wirklich erkennen. Verwenden Sie dieses Rezept, um Pesto Pizza zu machen.
- Blumenkohlsuppe Rezept - Diese cremige Blumenkohlsuppe nimmt ein mildes Gemüse und gibt ihm viel Pizazz. Kinder mögen dieses Rezept wirklich.
- Fresh Tomato Soup - Dies ist ein perfektes Suppenrezept für den Sommer, wenn Tomaten in der Saison sind. Obwohl Tomaten technisch eine Frucht sind, sind sie sehr gesund und diese Suppe enthält auch Zwiebeln, Knoblauch und frisches Basilikum.
- Green Smoothie Rezept - Dieses ist mit Grünkohl, gefrorenen Ananas und Ananas-Kokosnuss-Saft gemacht.
- Zucchini Corn Chowder Rezept - Diese cremige Suppe ist dick genug, um eine Mahlzeit zu sein, aber es hat keine Sahne drin. Dieses Rezept ist auch mit Gemüse geladen.
- Hummus Rezept - Die Kinder mögen vielleicht keine Kichererbsen, aber wenn Sie ihnen Hummus mit Pitaschips servieren, kann es alles verändern. Meine Kinder haben Hummus nie gemocht, und eines Tages probierten sie es bei einem Freund aus. Boom - es wurde ein neuer Favorit!
- Broccoli Cheese Soup Rezept - Warm, cremig und käsig, diese Gemüsesuppe ist Komfort Essen von seiner besten Seite!