Dieses grundlegende vegetarische und vegane Soßenrezept benutzt frische Kräuter, einschließlich Salbei und Petersilie, um viel Geschmack zu erhalten. Sie benötigen eine gute Soße, um mit einem vegetarischen oder veganen Linsen-Laib-Rezept , Kartoffelpüree und natürlich mit Tofurky auf Ihrem vegetarischen Thanksgiving zu gehen !
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Brühe (Gemüse)
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Teelöffel Petersilie (frisch, gehackt)
- 1/2 Teelöffel Salbei (frisch, gehackt)
- 1/4 Teelöffel Thymian
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Maisstärke (gelöst in 2 Esslöffeln Wasser)
- Optional: 2 Teelöffel Hefe (Ernährung)
Wie man es macht
- Bringen Sie die Gemüsebrühe in einem mittleren Topf oder einer großen Pfanne zum Kochen.
- Fügen Sie die Sojasauce und Kräuter hinzu.
- Reduzieren Sie die Hitze auf ein köcheln, dann fügen Sie langsam die Maisstärke und Wasser-Mischung, ständig umrühren, um zu verdicken.
- Einige Minuten köcheln lassen, bis sie dickflüssig sind, und gegebenenfalls Hefe hinzufügen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 7 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 199 mg |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |