Auf der Suche nach einem hausgemachten veganen Fischersatz? Suchen Sie nicht weiter!
Mit Tofu- und Seetangflocken vegetarische Fischstäbchen mit Fischgeschmack zubereiten. Diese leicht gebackenen oder gebratenen veganen Tofu-Fischstäbchen sind fettarm, wenn Sie sie backen, und werden ein Hit bei den Kindern sein. Servieren Sie mit einer veganen Tartarsauce , Ketchup oder sogar Ranch Dressing oder Barbecue Sauce.
Siehe auch: Ist Fisch vegetarisch?
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Was du brauchen wirst
- 2 Blöcke Tofu (fest oder extra fest, gepresst)
- 1/4 Tasse Sojamilch
- 2 EL. Sojasauce
- 2 EL. Zitronensaft
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 EL. Nori Seetang (zerbröckelt)
- 1 Teelöffel. Zitronenpfeffer
Wie man es macht
- Ofen vorheizen auf 375 F.
- Tofu in Streifen schneiden und gut mit Mehl bestreichen.
- In einer Kuchenplatte oder flachen Schüssel die Sojamilch, Sojasauce und Zitronensaft verquirlen. In einer separaten Schüssel oder Kuchenplatte Brotkrumen, Nori und Zitronenpfeffer vermischen.
- Den Tofu mit Sojamilchmasse leicht eintauchen und gut in Semmelbrösel bestreichen.
- Backen Sie für 40 bis 45 Minuten, einmal umdrehen, bis knusprig und goldbraun. Oder auf beiden Seiten in etwas Öl pan braten.
Servieren Sie mit einer veganen Tartarsauce .
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 204 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 473 mg |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 12 g |