Eine Sommerparty ist nicht unbedingt eine Sommerparty ohne Sangria, aber der Cocktail hat das ganze Jahr über seinen Platz. Es ist ein Wein Punsch, der in Puerto Rico und der Karibik und in der ganzen Welt auch populär ist. Im Laufe der Jahre haben sich verschiedene Variationen herausgebildet, die oft von den Regionen beeinflusst sind, in denen das Getränk hergestellt wird, aber Sangria besteht typischerweise aus Wein, frischen Früchten, einer kleinen Menge Spirituosen, einem Süßstoff und manchmal kohlensäurehaltigem Wasser.
Dieses Sangria-Rezept ist eine Variation von der Insel Puerto Rico. Ein schöner Roséwein funktioniert am besten, zusammen mit etwas Puerto Rican Rum . Sie können dieses Rezept ganz einfach selbst machen, indem Sie die Menge an Wein, Saft oder Rum nach Ihrem Geschmack anpassen oder andere Substitutionen vornehmen. Das ist Sangria, experimentieren Sie doch und haben Sie Spaß damit.
Was du brauchen wirst
- 1 Liter Flasche Roséwein
- 1 Tasse weißer Puerto Rican Rum
- 1 Tasse frisch gepresster Orangensaft
- 1 Tasse frisch gepresster Ananassaft
- 1/2 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Tasse Zucker
Wie man es macht
- Kombinieren Sie den Wein, Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft und Zucker in einem großen Glaskrug. Gut umrühren.
- Stellen Sie den Krug in den Kühlschrank und chillen Sie, bis Sie bereit sind zu dienen, aber für mindestens 1 Stunde.
Tipps und Variationen
- Dieses Rezept verlangt aus gutem Grund frisch gepresste Fruchtsäfte - sie schmecken besser und sind oft gesünder. Aber wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigenen Orangen, Ananas und Zitronen zu quetschen, können Sie Ihre Säfte sicher vom Markt kaufen, ohne zu viel Qualität zu opfern.
- Wenn Sie Ihren eigenen Saft aus frischem Obst auspressen, sparen Sie etwas Orangen- oder Zitronenschale für eine schöne Garnitur.
- Eine andere Version von Sangria verlangt nach Rotwein, Brandy und Apfelstücken. Dies könnte für ein Wintertreffen geeignet sein.
- Einige Sangria-Fans empfehlen, Ihre Cocktail-Mischung bis zu vier Stunden zu kühlen, wenn Sie Obststücke mit einbeziehen. Sie werden dem Wein Zeit geben, die Aromen der Früchte aufzunehmen.
- Wenn Sie kohlensäurehaltiges Wasser oder Soda hinzufügen, tun Sie es in letzter Minute vor dem Servieren und geben Sie den Sangria nur kurz und kurz um. Du willst nicht, dass es im Kühlschrank flach wird.
- Sie müssen nicht die Bank brechen, die einen ausgezeichneten Wein kauft, um in Sangria zu verwenden, aber vermeiden Sie alle, die billig sind. Der Rum und die Früchte werden von einem ausgezeichneten Jahrgang gestohlen, so dass das zusätzliche Geld verschwendet werden würde, aber dies bedeutet nicht, dass der Alkohol und die Frucht einen Wein tarnen werden, der nie gut war.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 137 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |