Kielbasa, Sauerkraut und in Scheiben geschnittene Äpfel vereinen sich in diesem schmackhaften Slow Cooker. Es ist ein großartiges Essen für einen kühlen Tag und die Zubereitung ist ein Kinderspiel.
Was du brauchen wirst
- 16 Unzen Sauerkraut, Beutel oder Dose
- 1 Pfund
- Kielbasa oder geräucherte Wurst
- 3 Kochäpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse gepackter brauner Zucker
- 3/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Kümmel, optional
- 2/3 Tasse Apfelsaft oder Apfelwein
Wie man es macht
- Sauerkraut abspülen; abtropfen und trocken pressen. Die Hälfte des Sauerkrauts in einen langsamen Kocher geben.
- Cut Wurst in 2-Zoll-Längen. In einen Slow Cooker geben. Weiter in den langsamen Herd, Äpfel, brauner Zucker, Salz und Pfeffer schichten. Bei Verwendung mit Kümmel bestreuen. Top mit dem restlichen Sauerkraut. Füge Apfelsaft hinzu. Rühren Sie die Mischung nicht um.
- Bedecken Sie und kochen Sie in der Höhe für 3 bis 3-1 / 2 Stunden oder auf niedrig für 6 bis 7 Stunden oder bis Äpfel sind zart. Vor dem Servieren umrühren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 487 |
| Gesamtfett | 22 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 10 g |
| Cholesterin | 58 mg |
| Natrium | 1.450 mg |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| Ballaststoffe | 7 g |
| Eiweiß | 13 g |