Dies ist eine einfache Herdplatte Stroganoff mit Hackfleisch gemacht. Eine kleine Menge Ketchup wird der klassischen Sauerrahmsoße hinzugefügt, um den Geschmack zu vertiefen.
Dies ist die perfekte Mahlzeit für einen anstrengenden Tag. Setzen Sie einige Nudeln oder Kartoffeln auf zu kochen, während Sie das Rinderhackfleisch kochen, oder verwenden Sie die einfache Mikrowelle "Ready Rice". Sie werden eine köstliche Mahlzeit in weniger als 30 Minuten haben!
Was du brauchen wirst
- 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 8 Unzen geschnittene Pilze
- 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Rinderbrühe, Hühnerbrühe oder Wasser
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Tasse (8 Unzen) saure Sahne
- 1 bis 2 Esslöffel Ketchup, nach Geschmack
Wie man es macht
- Öl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und die Pilze hinzu und kochen Sie, Rühren, bis die Zwiebeln durchscheinend sind und die Pilze goldbraun sind. Entfernen Sie die Zwiebeln und Pilze auf einen Teller und beiseite stellen.
- Das Hackfleisch in dieselbe Pfanne geben und kochen, aufbrechen und umrühren, bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist. Mehl dazugeben und 2 Minuten unter Rühren weiterkochen. Gebe die Brühe oder Wasser hinzu und rühre um zu vermischen. Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie dann die saure Sahne ein. Add 1 oder 2 Esslöffel Ketchup oder nach Geschmack. Hitze bis heiß, aber nicht kochen.
- Servieren Sie den Stroganoff mit heißem gekochten Reis, Eiernudeln oder Kartoffeln.
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Einfaches Crock Pot Beef Stroganoff
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 562 |
| Gesamtfett | 34 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Ungesättigtes Fett | 13 g |
| Cholesterin | 142 mg |
| Natrium | 1,031 mg |
| Kohlenhydrate | 26 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 38 g |