Kinder können diese Sommerzeit alleine genießen!
Für Kinder, die frische Limonade machen, wird fast genauso viel getrunken. Fast ! Was für Erwachsene mühsame Arbeit ist - Quetschen von Zitronen - ist ein Spaß für Kinder. Und so hat Limonade das Potenzial, eine unabhängige Aktivität und ein Vergnügen zugleich zu sein. Und als Hausfrau bin ich immer auf der Suche nach dieser schwer fassbaren Kombination.
Das Problem mit Limonade ist jedoch, dass man das Wasser kochen oder zumindest erhitzen muss, damit der gesamte Kristallzucker nicht zu Boden sinkt. Und einen einfachen Sirup zu kochen ist etwas, was jüngere Kinder nicht alleine tun können. Dieses Rezept ohne Limonade umgeht das. Und es hält Ihre Küche kühler!
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen Zitronensaft (frisch gepresst, ca. 9-10 große Zitronen)
- 2 1/4 bis 2 1/2 Tassen
- extrem feiner Zucker
- 3 Tassen Wasser (Raumtemperatur)
- 5 Tassen Wasser (vereist)
Wie man es macht
- Drücken Sie die Zitronen zusammen. Roll Zitronen auf dem Tresen. Drücken Sie hart! Dadurch wird das Entsaften viel einfacher. Schneiden Sie Zitronen in zwei Hälften. (Ein Erwachsener sollte sie schneiden für Kinder, die nicht gelernt haben, wie man sicher schneidet.) Extrahieren Sie den Saft mit einem Entsafter, bis Sie 2 Tassen Zitronensaft haben.
- Mische den Zucker. Fügen Sie 3 Tassen Wasser und Zucker zum Krug hinzu. Verwenden Sie zuerst die geringste Menge. Sie können später immer mehr hinzufügen. Wenn Sie Ihre Limonade Torte mögen (wie wir!), Werden Sie nicht wollen. Deckel aufschrauben und 30 Sekunden schütteln oder bis der Zucker aufgelöst ist. Eine Minute oder zwei nach dem Schütteln des Wassers sollte klar aussehen.
- Mach Limonade! Fügen Sie Zitronensaft hinzu, indem Sie es durch ein kleines Sieb oder einen Schaumlöffel gießen, um die Samen zu fangen. Mach dir keine Sorgen, wenn Sie sie nicht alle fangen. So wissen die Leute, dass es hausgemacht ist. Wenn Sie Pulpe mögen, schöpfen Sie etwas aus dem Sieb und fügen Sie es zusammen mit dem Eiswasser hinzu. Deckel aufschrauben und erneut schütteln. Kühlen und dann genießen!
Superfeiner Zucker ist in Geschäften erhältlich, ist aber relativ teuer im Vergleich zur Verwendung von Kristallzucker, um Ihren eigenen superfeinen Zucker herzustellen . ( Hinweis: Sie verwenden mehr superfeinen Zucker als Sie in einer Kochrezeptur granulierten Zucker verwenden würden.) Sie können superfeinen Zucker im Voraus machen und ihn für die Kinder zur Verfügung stellen. Wir verwenden den Mixer und nicht die Küchenmaschine, damit die Kinder es auch schaffen können.
Auch Zuckeraustauschstoffe wie Splenda und Stevia lösen sich mit dieser Methode auf. Wenn Sie einen dieser Zucker ganz oder teilweise ersetzen, sollten Sie weniger verwenden, da diese Süßstoffe mit Kristallzucker gleichgesetzt werden. Sie können immer mehr zum fertigen Produkt hinzufügen, wenn Sie nicht denken, dass es süß genug ist.
Wichtig! Während diese "Kids Can Cook" Rezepte mit Kindern geschrieben sind, sind sie nicht unbedingt für Kinder gedacht, die ohne Hilfe von Erwachsenen gemacht werden. Das Alter und das Kochwissen der Kinder beeinflussen, wie viel Hilfe sie in der Küche benötigen. Also, Kinder, fragen Sie immer Ihre Eltern, bevor Sie etwas kochen!
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 82 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |