Die Kürbisfüllung dieser Kürbisriegel wird mit Zimt und Ingwer und anderen Gewürzen gewürzt. Die gut schmeckende Haferkruste ist buttrig und zäh.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Hafer (Schnellkochen)
- 1 1/4 Tassen Mehl
- 3/4 Tasse
- brauner Zucker (leicht, fest gepackt)
- 1/2 Tasse Pekannüsse (gehackt oder Walnüsse)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3/4 Tasse Butter (Raumtemperatur)
- Für die Füllung:
- 2 Tassen Kürbispüree (16-Unzen Dose)
- 2/3 Tasse Milch
- 1/3 Tasse brauner Zucker (leicht, verpackt)
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Kürbiskuchengewürz
Wie man es macht
- Kombinieren Sie Hafer, Mehl, 3/4 Tasse brauner Zucker, 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse, 1/2 Teelöffel Salz, Backpulver und Butter; schlagen bis die Mischung krümelig ist.
- Reservieren Sie etwa 1 1/2 Tassen der Krümelmischung und drücken Sie die restliche Mischung in eine leicht gebutterte 13x9x2-Zoll-Backform. Backen bei 375 F für 10 Minuten.
- Bereiten Sie die Füllung vor. Schlagen Sie die Zutaten so lange, bis sie gut vermischt und glatt sind.
- Die Füllung über die Kruste verteilen. mit restlicher Krumenmasse bestreuen. Zurück in den Ofen und 25 Minuten länger backen. Cool und in Bars schneiden.
* Folgendes kann kombiniert werden, um Kürbiskuchen Gewürz zu machen:
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 3/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Teelöffel gemahlener Piment
Weitere Rezepte
- Kürbiskuchen. 2-Schicht
- Pumpkin Pound Kuchen mit Ahorn Pecan Glasur
- Kürbiskuchen mit brünierter Butterglasur
- Kürbis Mini-Cupcakes
- Kürbiskuchen mit gebratener Kokosnuss-Belag
- Schokoladen-Kürbis-Kuchen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 178 |
| Gesamtfett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 26 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 3 g |