Dieses knusprige kreolische Hühnchen wird mit einer einfachen italienischen Dressing-Marinade aromatisiert.
Die knusprige Kruste wird mit kreolischer Würze, Knoblauch und Panko-Krümel hergestellt. Wenn Sie Hühnchenbraten oder dünnere Hähnchenschnitzel verwenden, reduzieren Sie die Kochzeit auf etwa 30 Minuten oder bis das Huhn mindestens 165 ° F auf einem Fieberthermometer registriert.
Verwenden Sie eine im Laden gekaufte Cajun oder Creole Würze oder machen Sie diese hausgemachte Mischung .
Was du brauchen wirst
- 4 entbeinte Hähnchenbrusthälften ohne Haut
- 1/4 Tasse italienischer Salatdressing, reduziert Fett
- 3/4 Tasse Panko Semmelbrösel
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 3 Teelöffel kreolische Würze
Wie man es macht
- In einem großen Plastikbeutel Hühnerstücke mit Salatdressing mischen. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
- Kombinieren Sie die Panko-Krümel, Petersilie, Knoblauch und Creole Würze.
- Ofen auf 375 F vorheizen.
- Marinierte Hähnchenbrust in die Krumenmischung einlegen, gut überziehen. Die Hähnchenbrust in eine 13- x 9- x 2-Zoll-Backform geben, die mit einem Antihaft-Kochspray besprüht wird. Backen Sie für ungefähr 40 Minuten oder bis Huhn zart ist und Säfte frei laufen lassen.
- Das Huhn sollte mindestens 165 ° F auf einem Lebensmittel-Thermometer registrieren, die Mindesttemperatur für sicheres Geflügel.
- Mit einem Reisgericht oder Kartoffelpüree und einem grünen Gemüse servieren.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1337 |
| Gesamtfett | 72 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Ungesättigtes Fett | 28 g |
| Cholesterin | 419 mg |
| Natrium | 1,455 mg |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 137 g |