Dies ist eine einfache Möglichkeit, um einige große Buffalo Wings zu machen. Indem Sie das Huhn zuerst kochen, halten Sie das Huhn feucht, bevor es den Grill trifft, um zu beenden. Mit einer dicken Schicht scharfer Soße werden diese heiß und würzig sein.
Was du brauchen wirst
- 5 Pfund / 2,3 kg Chicken Wings (Tipps entfernt)
- 1 Tasse / 240 ml heiße Soße (dh
- Tabasco )
- 1/2 Tasse / 120 ml Honig
- 1/4 Tasse / 60 ml Butter (geschmolzen)
- 1/4 Tasse / 60 ml Limettensaft
- 2 Esslöffel / 45 ml plus 1 Teelöffel / 5 ml Salz
Wie man es macht
- Fülle einen großen Topf mit Wasser. 2 Esslöffel / 30 ml Salz hinzufügen und aufkochen lassen. Fügen Sie Chicken Wings hinzu und kochen Sie für 15 Minuten auf niedriger Stufe.
- In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Legen Sie den Honig in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie ihn für 15 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle. Genug, um sich etwas zu lösen. Rühren. Kombinieren Sie gewärmten Honig mit scharfer Soße, Butter und 1 Teelöffel Salz. Mit den Chicken Wings gekocht (aber nicht unbedingt durchkochen, die Sauce in zwei Hälften teilen und Hähnchenflügel in die Hälfte der Soße legen. Flügel auf den heißen Grill legen und bis zum Ende kochen, ca. 10 Minuten oder bis die Innentemperatur der Flügel 175-185 Grad erreicht F.
- Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie die Flügel vom Grill und tauchen Sie in die reservierte Soße. Heiß servieren. Bei Bedarf Sauce wieder erwärmen. Einfach 10-15 Sekunden in die Mikrowelle stellen, umrühren und fertig zum Tisch.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 790 |
| Gesamtfett | 44 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Ungesättigtes Fett | 17 g |
| Cholesterin | 256 mg |
| Natrium | 2,732 mg |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 76 g |